目次
13. スパイス香る手羽元チューリップ
Photo by macaroni
いつもの手羽元の唐揚げよりもちょっと特別感のあるチューリップ揚げ。ひと口かぶりつくと、なかに隠れているチーズが現れます。手羽元に切り込みを入れてチューリップの形にする方法を動画でしっかりチェックしましょう。
14. 手羽元のミニミニローストチキン
Photo by macaroni
記念日やクリスマスにぴったりのフライパンで作る手羽元の簡単ローストチキンもおすすめ。はちみつで甘さをプラスした手羽元のローストチキンは、ジューシーな甘辛さがやみつきになりそう。持ち手部分のかわいいデコレーション方法も参考にしてみてください。
15. 手羽元で作る本格タッカンマリ
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じゃがいもと手羽元がごろごろ入ったタッカンマリは食べごたえも栄養もばっちり。本来は鶏をまるごと使う韓国料理のタッカンマリを、手羽元と炊飯器を使って作るお手軽レシピです。手羽元の骨と肉からうまみが染み出したスープも絶品ですよ。
手羽中を使ったおすすめレシピ4選
16. 手羽中のやみつき旨唐揚げ
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手羽中を使った甘辛いタレが食欲をそそる唐揚げは、お弁当やおつまみにもぴったりのひと品。甘辛さがやみつきになってしまうこと間違いなしですよ。お好みで黒こしょうや七味唐辛子、ごまを振りかけていただきましょう。
17. 手羽中の塩焼き
皮と身がジューシーでおいしい手羽中はシンプルな調理方法との相性も抜群です。塩コショウだけの味付けでも、驚くほどうまみ溢れる塩焼きが完成します。野菜も手羽中もしっかりと下準備をしてから焼き上げるのがポイントです。
18. 手羽中のオイスター炒め煮
コクのあるオイスターソースで炒め煮にした手羽中は、濃厚な味わいに仕上がります。手羽中にしっかり焼き色をつけてから、調味料で炒め煮にするのがポイント。手羽中の香ばしさとオイスターソースのうまみでご飯がすすみそうなひと品ですね。
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