ベイクドもレアも!「チーズケーキ」の基本&人気レシピを総まとめ

ティータイムの定番スイーツ「チーズケーキ」。この記事では、人気者のチーズケーキレシピを大集結させてみました!ベイクドやレアなど、基本レシピもきちんと記載されているので、これを読めばあなた好みのチーズケーキがきっと見つかりますよ♪

2019年12月26日 更新

【アレンジ6】黄桃のベイクドチーズケーキ

Photo by macaroni

黄桃缶を汁ごと使用した、ジューシーで濃厚なチーズケーキのレシピです。ミキサーに材料を入れて混ぜるだけの簡単レシピなのに、豪華な見た目で贅沢感があふれてますね!水切りヨーグルトはサワークリームに代えると、より濃厚な味わいに仕上がります。

【アレンジ7】りんごとはちみつのスティックチーズケーキ

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甘く煮たりんごをビスケット生地とチーズケーキの間に挟んだ、3層仕立てのスティックチーズケーキです。まろやかな甘酸っぱさがたまりません!かわいくラッピングして、友達などに配るのもいいですね。

「レアチーズケーキ」の基本&人気レシピ7選

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クッキーとバターで作る土台の上に、生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせた生地を流し入れて作る「レアチーズケーキ」。火を通さずにゼラチンなどで冷やして固めるのが特徴です。比較的簡単に作れるので、スイーツ作り初心者の方はここからチャレンジしてみるといいかもしれませんね。

【アレンジ1】とろとろジャーチーズケーキ

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ゼラチンもオーブンもいらない、簡単レアチーズケーキのレシピです。瓶に入れればかわいい見た目で、パーティーなどでも喜ばれるひと品に♪ とろとろした舌触りのチーズケーキと、サクサクのクッキーが相性抜群ですよ。

【アレンジ2】いちごのレアチーズケーキ

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いちごのピューレを使用したなめらかな口あたりのレアチーズケーキと、ザクザクのココアクッキー生地がマッチしたひと品。甘酸っぱいいちごの香りが、口全体に広がりますよ。ハートの模様をつけて華やかに仕上げましょう。

【アレンジ3】オレオのレアチーズケーキ

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材料を混ぜて型に流し込んだら、あとは冷蔵庫で冷やすだけ!砕いたオレオのザクザク食感がやみつきになる、レアチーズケーキのレシピです。見た目のアレンジもしやすいひと品ですね。

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