【おうちデリ部】混ぜて冷やすだけ！とろとろジャーチーズケーキ

20 分冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

「ジャーチーズケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゼラチンもオーブンもいらない簡単チーズケーキです。瓶に入れてかわいい見た目で、パーティーなどでも喜ばれるひと品♪ とろとろの食感のチーズケーキとサクサクのクッキーが相性抜群ですよ。

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レ…もっとみる

材料

（4人分）

・クリームチーズは室温に戻します。
・クッキーは麵棒などでくだいておきます。

ボウルにクリームチーズ、はちみつ、レモン汁をいれてホイッパーでよく混ぜます。

別のボウルに生クリーム、砂糖を入れて7分立てまで泡だてます。

②を①に3回に分けて加えて混ぜ合わせます。

瓶などの容器に砕いたクッキー、③、ブルーベリージャム、ブルーベリーを乗せて冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やして完成です。

・フルーツやジャムはお好みのものでアレンジしてみてください。・瓶がない場合はグラスやココットなどで作ってみてください。

▼チーズケーキのレシピはこちら♪

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