目次
鮭の人気レシピ1位〜5位
1. バターと塩こんぶが味の決め手。鮭のホイル焼き
Photo by macaroni
ホイル焼きの味付けは、バターや塩こしょう、しょうゆ、ポン酢しょうゆなどを使うことが多いですね。こちらの鮭のホイル焼きは、バターと塩こんぶで調味するちょっとユニークなレシピ。ほどよい塩加減と旨味、バターのリッチな風味で、具の玉ねぎやまいたけなどもおいしくいただけます。
2.【作り置き】ごはんが進む。鮭の甘辛ごま照り焼き
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鮭の甘辛ごま照り焼きは、作り置きしておくと重宝するひと品です。甘辛い濃いめの味付けは、ごはんのおかずに、おつまみにと大活躍しますよ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもよいですね。
3. 風味がよい。鮭ときのこの海苔バターしょうゆ炒め
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バターや海苔の風味が引き立つ、鮭ときのこの海苔バターしょうゆ炒め。鮭の旨味がエリンギやしめじに染み込み、奥深い味わいに仕上がります。きのこはたっぷり加えてもあっという間に食べてしまいますよ。
4. ふたつの調味料に漬けるだけ。鮭のみりん漬け焼き
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調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
185kcal
18.4g
5.9g
10.9g
10.9g
1.2g
使用する食材は生鮭の切り身だけ、調味料はしょうゆとみりんだけと、いたってシンプルな焼き物のレシピです。ジッパー付き保存袋に材料と調味液を入れ、冷蔵庫で半日以上漬け込めば下ごしらえは完了。あとは焼くだけでごはんの主菜にはもちろん、お弁当のおかずにも重宝しますよ。
5. ボリューム満点。鮭とじゃがいものコンソメバター炒め
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コンソメの旨味とバターの風味が広がる食べごたえ抜群のメインディッシュです。ポイントは、じゃがいもをあらかじめ電子レンジで加熱しておくこと。鮭とじゃがいも、どちらもふっくらしっとりとした食感を楽しめますよ。
鮭の人気レシピ6位〜10位
6. 手軽に作れる。鮭と新玉ねぎのマヨネーズ焼き
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マヨネーズをかけてトースターで焼くお手軽なメニューは、覚えておくと重宝します。香ばしさとコクがプラスされ、子どもも喜んで食べてくれますよ。一緒に焼ける新玉ねぎやコーン缶も甘くておいしいので、ぜひ作ってみてください。