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25. ルー不要。サケとかぼちゃのクリームシチュー
Photo by macaroni
ルーを使わずに本格的なシチューを作ってみませんか？濃厚クリーミーなシチューはごはんにもパンにも合うおいしさです。サケとかぼちゃの旨みがシチューに溶けてコクのある味わいに。おすすめのちょい足しアレンジはみそです。少し加えるとコクが増しまろやかになりますよ。
26. トロっとやみつき。サケのタルタル焼き
トロッとした口当たりのタルタルとサケの相性は抜群。たっぷりの粉チーズでコク満点のやみつきおかずです。レンジとトースターで作れるので洗い物が少ないのが嬉しいポイント。お好みでレモン果汁をかけると酸味がプラスされてさっぱり食べられますよ。
27. 素材の旨み。サケとえびのトマトグリル
食材の旨みをシンプルに味わえるグリルは、材料を切ったらオーブンで焼くだけ。簡単に作れるおしゃれなメニューなので、急な来客にもおすすめですよ。にんにくの香りが食欲をそそります。オリーブオイルを多めに入れてスパゲッティと合わせて食べるのもおいしいのでぜひ作ってみてください。
28. おもてなしにも。サケとパプリカのデリ風マリネ
見た目も味もおしゃれなデリ風のマリネは、おもてなしにおすすめです。サケやパプリカをグリルで焼くことで芳ばしくなり、香り豊かに。粒マスタードとはちみつを使う自家製ドレッシングは、ほどよい甘みと辛みが相まってやみつきになりますよ。
29. クリーミー。サケとゴルゴンゾーラのコロッケ
Photo by 料理家 かりくる
濃厚さがたまらないサケとゴルゴンゾーラのクリームコロッケ。レストランで出てくるようなリッチな味わいです。コロッケのタネは冷蔵庫で冷やして、ラップで包むと成形しやすくなりますよ。特別な日に、ぜひ味わってみてください。
30. 簡単豪華。サケのアクアパッツァ
色鮮やかで豪華なサケのアクアパッツァはテーブルにあるだけでワクワクします。むずかしそうに見えますが、材料を焼いて煮込むだけで作れるお手軽メニュー。サケやあさりの旨みが凝縮されて風味の良いひと品です。お好みのパンに、にんにくの香りとコクたっぷりのオイルをひたしながら召し上がれ。
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