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19. シャキ旨。サケとれんこんの白だしバター
バターと白だしでさっぱりコク旨な炒め物は大人も子どもも好きな味。れんこんのシャキシャキ感とふわふわのサケは絶妙な相性。ごはんがどんどん進むおかずです。大葉の香りが爽やかさをプラスしてくれますよ。お使いの白だしによって塩分が変わるので、量は調整してくださいね。
20. お弁当にもおすすめ。サケのあんかけ
お弁当のおかずに悩んだときは、とろんとした口当たりがおいしいサケのあんかけがおすすめです。ほんのり酸味のあるあんが食欲をそそります。あんにはえのきだけを使いますが、にんじんやしいたけなどお好みの野菜でも合うので、アレンジしてみてください。
【洋風】サケのおしゃれ料理10選
21. ボリューム満点。サケグラタン
Photo by macaroni
大人から子どもまでみんな大好きなグラタンアレンジ。じゃがいもやほうれん草など具材たっぷりで食べ応え抜群です。サケにクリーミーなホワイトソースととろけるチーズが絡み、濃厚な味わいに。みんなでワイワイ楽しみながら食べるのも良いですね。
22. にんにく香る。サケのマヨパン粉焼き
Photo by macaroni
少ない油で作れるサクサクのサケのパン粉焼き。見た目がおしゃれなのでおもてなしにもぴったりです。にんにくを効かせることで、風味良く仕上がります。パン粉にハーブや粉チーズを混ぜてもおいしいので、いろいろなアレンジを楽しみましょう。
23. コク旨仕上げ。サケときのこのリゾット
サケときのこの旨みがぎゅっと詰まった贅沢な味わいのリゾットです。バターと白ワインでコクと深みのある味に。米はお好みの固さで仕上げてくださいね。豆乳や牛乳をプラスしてクリームリゾットにしてもおいしいので試してみてください。
24. 彩り鮮やか。サケとほうれん草のバターソテー
Photo by macaroni
サケとほうれん草の彩りがきれいなバターソテーです。にんにくとバターの組み合わせは間違いないおいしさ。シンプルながらも風味抜群なひと品です。薄切りレモンを添えればぐっとおしゃれな見た目に。テーブルが華やかになりますよ。
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