大きめサイズに切ったブロッコリー、長いも、玉ねぎ、生鮭を炒めてタルタルソースをかければできあがり。生鮭は小麦粉を付けて焼けばカリッと仕上がります。
焼くだけじゃない！甘塩鮭を使った人気レシピ16選
今回は、甘塩鮭を使った人気のレシピをご紹介します。塩鮭はグリルで焼いて食べるのが一般的ですが、実はほかにもいろいろな食べ方があります！調理法も焼くだけでなく煮る、蒸すなどバリエーションも豊富なんです。
2018年10月11日 更新
まずは焼き物！甘塩鮭を使った人気レシピ4選
1. お野菜もたっぷり「焼き野菜とさけのタルタルかけ」
2. ご飯に合う！「秋鮭の味噌マヨ包み焼き」
アルミホイルに生鮭をのせ、しめじとねぎ味噌をマヨネーズで和えたものをのせ、オーブントースターでこんがりと焼けばできあがり。ねぎは、ピーマンや玉ねぎなどでも代用可。
3. 鮭のポテトサラチーズ焼き
一口大に切った甘塩鮭にポテトサラダをのせ、パン粉と粉チーズを混ぜたものをのせて、トースターでこんがり焼けば完成。オリーブオイルをふりかければ、風味もアップしますよ。
4. 「鮭ポテトの炒め物」
塩鮭とじゃがいも、絹さや、玉ねぎを炒めたおつまみにもピッタリのメニューです。仕上げにバターと、お醤油を垂らすことで香ばしいかおりが広がります。
