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16. ごはんによく合う。サーモンの甘辛照り焼き
Photo by macaroni
調理時間：20分
濃い目の甘辛い味付けでごはんによく合うひと品。和食の献立やお弁当のおかずにぴったりなので、作り置きしておくと活躍しますよ。サーモンに片栗粉をまぶしてたれをよく絡ませましょう。ごまは風味が香ばしく、見栄えも良くなります。
濃い目の甘辛い味付けでごはんによく合うひと品。和食の献立やお弁当のおかずにぴったりなので、作り置きしておくと活躍しますよ。サーモンに片栗粉をまぶしてたれをよく絡ませましょう。ごまは風味が香ばしく、見栄えも良くなります。
17. レモンでさっぱり。鮭のムニエル
Photo by macaroni
調理時間：20分
バターの香りが食欲をそそる、サーモンのムニエル。サーモンに小麦粉をまぶしてこんがりとジューシーに焼き上げます。バターが焦げないように、注意して加熱しましょう。レモンバターソースをかけるとさっぱりいただくことができますよ。
バターの香りが食欲をそそる、サーモンのムニエル。サーモンに小麦粉をまぶしてこんがりとジューシーに焼き上げます。バターが焦げないように、注意して加熱しましょう。レモンバターソースをかけるとさっぱりいただくことができますよ。
18. 作り置きして。サーモンの西京焼き
Photo by macaroni
調理時間：10分
朝ごはんやお弁当のおかずにぴったりのサーモンの西京焼き。甘辛いみそだれに着けて冷凍保存しておけば、食べたいときにすぐに調理できてとても便利です。ふっくらと仕上げるコツは、中弱火でゆっくりと焼くこと。焦げやすいので、火加減に注意すれば失敗なく作れますよ。
朝ごはんやお弁当のおかずにぴったりのサーモンの西京焼き。甘辛いみそだれに着けて冷凍保存しておけば、食べたいときにすぐに調理できてとても便利です。ふっくらと仕上げるコツは、中弱火でゆっくりと焼くこと。焦げやすいので、火加減に注意すれば失敗なく作れますよ。
19. 子供が喜ぶ。コーンタルタルの照りマヨサーモン
Photo by macaroni
調理時間：20分
サーモンは、シンプルなソテーもおいしいですが、甘辛く照り焼きにして、さらにタルタルソースをプラス。コーン缶とゆで卵がたっぷりのタルタルソースのおかげで、魚が苦手な方や子供もパクパク食べてくれますよ。ひと工夫すれば、献立の幅が広がりますね。
サーモンは、シンプルなソテーもおいしいですが、甘辛く照り焼きにして、さらにタルタルソースをプラス。コーン缶とゆで卵がたっぷりのタルタルソースのおかげで、魚が苦手な方や子供もパクパク食べてくれますよ。ひと工夫すれば、献立の幅が広がりますね。
20. トースターで簡単。サーモンの明太マヨ焼き
Photo by macaroni
調理時間：20分
サーモンと明太マヨは相性抜群。フライパンでなくトースターで焼くので、調理している間に副菜や汁物を作れて、料理がはかどります。付け合わせはまいたけを使いますが、エリンギやしいたけなどお好みのきのこ類にしたり、ピーマンやアスパラガスなどの野菜を焼いたりしてもGOOD。明太マヨともマッチしますよ。
サーモンと明太マヨは相性抜群。フライパンでなくトースターで焼くので、調理している間に副菜や汁物を作れて、料理がはかどります。付け合わせはまいたけを使いますが、エリンギやしいたけなどお好みのきのこ類にしたり、ピーマンやアスパラガスなどの野菜を焼いたりしてもGOOD。明太マヨともマッチしますよ。
21. スパイシー！サーモンのカレーピカタ
Photo by macaroni
調理時間：15分
いつもと違うサーモンメニューを作りたいなら、カレーピカタはいかがでしょう。カレー粉のスパイシーな香りと粉チーズの香ばしさが絶妙で、食欲をそそります。卵の衣に包まれるため、サーモンはふんわり仕上がり旨味いっぱいに仕上がりますよ。
いつもと違うサーモンメニューを作りたいなら、カレーピカタはいかがでしょう。カレー粉のスパイシーな香りと粉チーズの香ばしさが絶妙で、食欲をそそります。卵の衣に包まれるため、サーモンはふんわり仕上がり旨味いっぱいに仕上がりますよ。
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