目次
7. さっぱり。長芋とアボカドのスモークサーモン巻き
Photo by macaroni
調理時間：10分
脂がのってリッチなスモークサーモンをさっぱり食べられる、長芋とアボカドのスモークサーモン巻き。回しかける甘酸っぱい玉ねぎのソースは、玉ねぎの辛味やにんにく、ごま油の風味がいいバランスで、箸が進みますよ。前菜にもってこいですね。
脂がのってリッチなスモークサーモンをさっぱり食べられる、長芋とアボカドのスモークサーモン巻き。回しかける甘酸っぱい玉ねぎのソースは、玉ねぎの辛味やにんにく、ごま油の風味がいいバランスで、箸が進みますよ。前菜にもってこいですね。
8. 楽しい食感。サーモンのユッケ丼
Photo by macaroni
調理時間：10分
サーモンのとろりとした口当たりに、シャキシャキの長芋やカリカリといい歯ざわりのたくあんと、楽しい食感の丼。それぞれがバランスよく組み合わされ、ついつい箸が進みます。味付けは焼肉のたれを使うので、とてもお手軽。時間のないときもサッと準備できる満足感のあるメニューです。
サーモンのとろりとした口当たりに、シャキシャキの長芋やカリカリといい歯ざわりのたくあんと、楽しい食感の丼。それぞれがバランスよく組み合わされ、ついつい箸が進みます。味付けは焼肉のたれを使うので、とてもお手軽。時間のないときもサッと準備できる満足感のあるメニューです。
9. 絶妙な味付け。カンパチとサーモンの漬け丼
Photo by macaroni
調理時間：10分
サーモンを刺身のまま味わうのに飽きたら、ぜひ漬け丼を作ってみてください。自家製の漬けだれは、とてもシンプルな配合なので、覚えておくと重宝しますよ。サーモンやカンパチ以外にもまぐろやぶり、さばなどお好みの刺身で作ってみてくださいね。
サーモンを刺身のまま味わうのに飽きたら、ぜひ漬け丼を作ってみてください。自家製の漬けだれは、とてもシンプルな配合なので、覚えておくと重宝しますよ。サーモンやカンパチ以外にもまぐろやぶり、さばなどお好みの刺身で作ってみてくださいね。
10. やみつき。長ねぎたっぷりサーモン漬け丼
Photo by macaroni
調理時間：25分
みじん切りの長ねぎとしょうがをたっぷりとたれに使う、やみつきになるサーモン漬け丼です。焼肉のたれやポン酢しょうゆなど、自宅によくある調味料でおいしいたれができますよ。卵黄をのせると濃厚でまろやかな味わいに。
みじん切りの長ねぎとしょうがをたっぷりとたれに使う、やみつきになるサーモン漬け丼です。焼肉のたれやポン酢しょうゆなど、自宅によくある調味料でおいしいたれができますよ。卵黄をのせると濃厚でまろやかな味わいに。
サクサクに揚げて！サーモンのおすすめレシピ5選
11. パーティに。アボカドのサーモン巻きフライ
Photo by macaroni
調理時間：20分
おつまみにもごはんのおかずにもなるアボカドのサーモン巻きフライ。つまみやすいサイズなので、人が集まるパーティや飲み会でも喜ばれますよ。スモークサーモンもアボカドも加熱せずにそのままで食べられる材料。高温でサッと揚げて調理してくださいね。
おつまみにもごはんのおかずにもなるアボカドのサーモン巻きフライ。つまみやすいサイズなので、人が集まるパーティや飲み会でも喜ばれますよ。スモークサーモンもアボカドも加熱せずにそのままで食べられる材料。高温でサッと揚げて調理してくださいね。
12. お弁当にもおすすめ。サーモンの唐揚げ
Photo by macaroni
調理時間：20分
しょうがの風味がポイントのたれに漬け込んでから揚げる、サーモンの唐揚げ。口に入れるとふわっとさわやかな香りが広がり、とても上品な味わいです。お酒ともよく合いますよ。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにうってつけです。
しょうがの風味がポイントのたれに漬け込んでから揚げる、サーモンの唐揚げ。口に入れるとふわっとさわやかな香りが広がり、とても上品な味わいです。お酒ともよく合いますよ。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにうってつけです。
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