Name: サーモンのおすすめレシピ27選！基本のムニエルの作り方も紹介
Cuisine: 日本

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“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！

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調理時間：20分

クリームパスタは洋風の味付けが多いですが、こちらはめんつゆを使い和風に仕上げます。粉チーズを使うことで濃厚な味わいになりますよ。サーモンは身が崩れやすいので、ヘラで混ぜるときは注意しましょう。

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26. 簡単にひと品。サーモンのみそクリームパスタ

Photo by macaroni

調理時間：15分

みそのコクとサーモンの旨味がマッチ！フライパンひとつでできる簡単パスタです。豆乳で作るクリームソースは、みそを加えることで濃厚でコクのある仕上がりになりますよ。パパッと食べたいランチタイムにいかがでしょうか。

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27. 生クリームで濃厚。サーモンとしめじのクリームパスタ

Photo by macaroni

調理時間：20分

生クリーム入りのクリームソースは濃厚な仕上がりに。サーモンとしめじの旨味が口いっぱいに広がりますよ。アスパラガスで色味を追加すると、見栄えが良くなります。パサつきが気になるときは、ソースにゆで汁を少し加えましょう。

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バラエティ豊かなサーモンレシピを取り入れよう

さまざまな味付けや食材とマッチするサーモン。生でも加熱してもおいしいうえ、和食にも洋食にも使えるので、日々の献立作りにもってこいです。味や香りにクセがなく、見栄えのよいサーモン料理は、おもてなしにもGOOD。ご紹介したレシピを参考にお好みのアレンジをおこなってもいいですよ。サーモンで食卓を華やかに彩ってくださいね。