macaroni動画から厳選!「たまご料理」のレシピ30選

普段のたまご料理を格上げしたい、いつものレシピには飽きちゃったという方は必見!macaroni動画のなかから、たまごをメインで使用するレシピをご紹介します。ゆで卵やだし巻き卵も、アイデアひとつで手の込んだお料理に大変身です♪

【メイン】たまご料理の人気レシピ6選

和風レシピ3選

1. 肉巻き卵の生姜焼き

青いお皿に盛られた肉巻き卵の生姜焼きと野菜

Photo by macaroni

卵を豚バラ肉で巻いて、生姜焼きの味付けで仕上げるレシピです。ふたつに切ると、とろんと半熟の黄身が流れてきますよ。甘辛い味付けとまろやかな黄身の味わいが、口の中で見事にマッチ!ご飯がよく進むひと品です。

2. ふわとろ卵のカニカマあんかけ

青いお皿に盛られたふわとろ卵のカニカマあんかけ

Photo by macaroni

味が染み込んだ、ふわふわ卵あんがたまらないおいしさのひと品。お昼ご飯や夕飯にもってこいですよ♪ 多めの油と強火で一気に火を通すことが、ふんわり卵を作るポイントです。ご飯にのせると、ボリューミーな丼に!

3. コロコロはんぺんのチーズ明太オープンオムレツ

和食器に盛られた、コロコロはんぺんのチーズ明太オープンオムレツ

Photo by macaroni

明太子、はんぺん、チーズの、ありそうでなかった組み合わせのオムレツは、やみつきになること間違いなしのおいしさ!卵焼き器に卵を流し込んで焼くだけなので、簡単に作ることができますよ♪ 料理初心者の方も、挑戦してみませんか?

洋風レシピ3選

4. ふわふわ明太チーズスフレオムレツ

白いお皿に盛られたふわふわ明太チーズスフレオムレツ

Photo by macaroni

誰もが一度は憧れる、ふわふわシュワっと口の中で溶けるスフレオムレツ。失敗しないためのポイントは、卵白をしっかりとツノが立つまで泡立てることにあります!明太子、マヨネーズ、牛乳で作るソースをかけて、めしあがれ。

5. スコッチエッグ

白いお皿に盛られたスコッチエッグとレタスとプチトマト

Photo by macaroni

イギリスの代表的なたまご料理のひとつといえば、ゆで卵を肉ダネで包んでから揚げたスコッチエッグ。肉ダネは粘りが出るまでしっかりこねましょう。そうすることで、揚げる際に肉ダネがはがれにくくなり、型崩れしにくくなりますよ。

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