Name: みかん大量消費！手作り「まるごとみかんジャム」のアイデアレシピ
Cuisine: 日本

ライター : akiharahetta

フードコーディネーター / 野菜ソムリエ

フード業界在籍歴10年以上。湘南の自宅と千葉の自宅を往復し、2つのキッチンを操るライフスタイルを送る。3度の飯とサーフィンが大好き。

ころんとかわいい「まるごとみかんジャム」

Photo by akiharahetta

みかんの大量消費には、まるごとみかんジャムが便利♪ 見た目のかわいさもあってじわじわと人気上昇中です。でも、せっかく作ったまるごとみかんジャム、みんなはどうやって食べていますか？

とくにおいしかったアレンジレシピをご紹介

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インスタグラムのハッシュタグで検索してみると、ロールケーキや大福、ゼリーなどが定番人気のようです。そこで「ほかのアレンジはできるのか？」ということで、チャレンジしてみました。その中から、とくにおいしかったレシピをご紹介します。

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意外な組み合わせがおしゃれなおつまみです。実は、青魚と柑橘の相性は抜群。オイルサーディンの魚臭さを、みかんが上手に消してくれるので、最高の組み合わせなんです。ブラックペッパーのはかに、オリーブやケイパーなどをのせてもおいしいですよ。

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「まるごとみかんジャム」をそのままカップに入れちゃったフルーツティーです。これはひとめ見ただけでほっこりすること間違いなしですよね。紅茶はぜひお気に入りのものをチョイスして。熱い紅茶でじんわり温まったみかんもまたおいしいんです。

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「まるごとみかんジャム」をスライスしてバタートーストにON！ジュワっとジューシーな爽やかなジャムの甘さとバターがたまらないおいしさです。隙間を埋めるようにびっしり並べるのがきれいに作るコツ。パンは先に焼いても、ジャムをのせてから焼いてもおいしくいただけますよ。

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まるごとみかんロールをお手軽に食パンで作ってみました。しっとりふわふわの食パンとクリームに、みかんの酸味と甘みがバランスよし！ペロっとたいらげてしまうおいしさでした。スポンジケーキよりも甘さが控え目で、あっさりとしているので朝食にもおすすめです。

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みかんは冬の大定番フルーツ。身近なフルーツだからこそ、最後のひとつまで残らずおいしく食べたいですよね。大量消費に便利な「まるごとみかんジャム」のレシピを活用して、寒い冬を楽しく乗り切りましょう♪

その向きに置いちゃダメ！「みかん」の上手な保存方法＆賞味期限

食べやすくおいしい果物のみかんですが、箱で大量に購入した際の保存方法はどうしていますか？実がやわらかく傷みやすいみかんの保存は、コツをおさえて長持ちさせることができるんですよ。みかんの賞味期限や上手な冷蔵、冷凍保存方法までご紹介します。

手を汚さずスルッ！ダイソー「みかん皮むき器」はひとつは欲しい優秀グッズ♪

みかんの皮を剥くのって、何かと悩みがつきものですよね。爪の間に繊維がつまったり、手に匂いがついてしまったり…。そんなお悩みを解決する便利な皮むき器をダイソーで発見！どのように使うのか、詳しくご紹介したいと思います♪

みかんの剥き方いろいろ！薄皮が簡単につるんと剥ける♪

みかんの缶詰のような薄皮のないみかんってどうやって作るのでしょう。疑問に思ったことありませんか。実はアレを使うと缶詰のようなつるん♪としたみかんになるんです。実験感覚でおもしろいですよ。子どもと一緒にみかんの剥き方いろいろ楽しんでください！

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