大量消費できる卵の人気レシピ25選。スープからメインまで!

お財布にもやさしく冷蔵庫に必ず常備している食材「卵」。気づけば消費期限間近!ということってありませんか。この記事ではそんな卵を大量に消費できる人気レシピをご紹介します。簡単にできるスープからメインやご飯ものまで豊富にまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

2019年6月10日 更新

【カレー・リゾット】の人気レシピ5選

21. とろっと卵のスタミナ太巻き

和食器盛られた卵のスタミナ太巻き

Photo by macaroni

焼き肉のたれで味付けした甘辛い牛肉と、半熟のゆで卵を香ばしいごまを混ぜ合わせたごはんで巻いた太巻きのレシピです。とろっとした卵と、しっかり味のついた牛肉がごはんにピッタリ。そのまま豪快にかぶりつきましょう♪

22. テリテリ「てりたま丼」

丼に盛られたてりたま丼

Photo by macaroni

卵焼きに照り焼きのたれを絡めるだけの簡単レシピです。卵×照り焼き×ごはんの最強トリオはまちがいない組み合わせ!フライパンに残ったタレを余すことなくごはんにかけて、豪快に召し上がれ♪ タレは煮詰めるととろみが出てくるので、卵にしっかり絡めてくださいね。

23. 静岡名物をアレンジ!卵ふわふわ鶏雑炊

茶碗の中の卵ふわふわ鶏雑炊

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静岡グルメの「卵ふわふわ」をアレンジ!ふわふわ卵を鶏雑炊にたっぷりかけるだけのレシピです。口の中で卵がすっと溶ける新食感♪ 白だしを効かせたやさしい風味がしみわたります。真っ白なふわふわメレンゲに仕上げる場合は、卵を黄身と白身に分けて白身だけを泡だて、黄身は雑炊に加えて召し上がってくださいね。

24. めんつゆで簡単!天とじたぬき丼

丼に盛られた天とじたぬき丼

Photo by macaroni

天かすをふわふわ卵でとじれば、あっという間にたぬき丼の完成!お肉がなくても大満足のおいしさですよ♪ 給料日前のお昼ご飯は、この丼ぶりが定番になるかもしれません。卵を蒸す時間はお好みで調整してくださいね。
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