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Photo by macaroni
フライドポテトは、お酒によく合うじゃがいもおつまみのひとつ。皮付きじゃがいもに粉チーズをたっぷりまぶすと、カリカリ食感とチーズの塩気が付いてワインに合わせたくなります。噛み締めるほどに旨味が広がり、ハマること間違いなしですよ♪
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たことアボカドポテトのソテーは彩りがよく見栄えがいいため、おもてなしにぴったりです。たこは炒めすぎず、やわらかく仕上げるのがポイント。にんにくの香りが効いて、ワインが進みますよ。たこ以外に、いかやえび、帆立貝で作ってもおいしいです。
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カリカリのミックスナッツとほくほくのじゃがいもの組み合わせが楽しいひと品。バターがじんわり染み込み、にんにくの風味も効いてワインのお供にベストマッチですよ。レシピではじゃがいもを生のまま調理しますが、あらかじめ電子レンジで加熱すると時短で作れます。
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ゴルゴンゾーラチーズはワインのお供に最適。ゴルゴンゾーラチーズとじゃがいもも相性がいいので、ちょっと手間をかけたいときは、ぜひグラタンに挑戦してみてください。おしゃれでボリューム感があるので、和え物やサラダを添えればおつまみとして十分ですね。
今夜は簡単じゃがいもおつまみ♪
じゃがいもを使うおつまみのバリエーションが乏しく、マンネリしているなら、ぜひご紹介したレシピをチェックしてみてください。お酒の種類に合わせて作り分けたり、サッと作れるおつまみをたくさんそろえたりと楽しみ方はさまざま。じゃがいもおつまみで、ぜひ家飲みを満喫してくださいね。
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