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36.イタリアの伝統菓子基本のビスコッティ
Photo by macaroni
イタリアの伝統菓子ビスコッティの基本のレシピです。シンプルな材料で作れるザクザク食感のクッキーですよ。小麦とアーモンドの香ばしい香りが広がり、一度食べるとやみつきになること間違いなし！
バターを加えることでサクッと軽い仕上がりになります。ナッツをローストすることでさらに風味がアップしますよ。朝食やおやつにもぴったりで、コーヒーや紅茶のお供にも最適です。ココアや抹茶を加えてアレンジするのもおすすめ。
バターを加えることでサクッと軽い仕上がりになります。ナッツをローストすることでさらに風味がアップしますよ。朝食やおやつにもぴったりで、コーヒーや紅茶のお供にも最適です。ココアや抹茶を加えてアレンジするのもおすすめ。
37. 大人のデザートチョコとベリーのカッサータ
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チョコとベリーのカッサータは、カッテージチーズを使ってさっぱりと仕上げるデザートのレシピです。カラメルビスケットやチョコレート、フルーツのザクザクした食感が楽しく、おもてなしやプレゼントにもぴったり。
冷凍庫でしっかり冷やし固めてからカットし、粉砂糖をかければ華やかに仕上がります。カッテージチーズはクリームチーズや水切りヨーグルトでも代用でき、お好みのナッツやドライフルーツを加えてアレンジするのもおすすめです。
冷凍庫でしっかり冷やし固めてからカットし、粉砂糖をかければ華やかに仕上がります。カッテージチーズはクリームチーズや水切りヨーグルトでも代用でき、お好みのナッツやドライフルーツを加えてアレンジするのもおすすめです。
38.やさしい甘みにうっとりいちじくのコンポート
Photo by macaroni
イタリアのデザート「いちじくのコンポート」は、赤ワイン入りのシロップでじっくりと煮詰める、上品な甘さのひと品です。ジューシーないちじくとシナモンの香りが絶妙にマッチし、ひと口でうっとりしてしまうおいしさ。
冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームに添えても絶品です。バニラビーンズを加えて、さらに贅沢な味わいにアレンジするのもいいですよ。
冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームに添えても絶品です。バニラビーンズを加えて、さらに贅沢な味わいにアレンジするのもいいですよ。
39. シナモン香る大人のデザートりんごの赤ワイン煮
Photo by macaroni
イタリアの伝統的なデザート「りんごの赤ワイン煮」は、赤ワインとシナモンの香りが豊かに広がる大人のためのひと品。りんごのやさしい甘さと赤ワインのほろ苦さが絶妙に相まって、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
アイスやヨーグルトのトッピングにもぴったりで、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。紅玉やふじなど、酸味と甘みのバランスが取れたりんごを使うとさらにおいしく仕上がりますよ。
アイスやヨーグルトのトッピングにもぴったりで、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。紅玉やふじなど、酸味と甘みのバランスが取れたりんごを使うとさらにおいしく仕上がりますよ。
40. クリーミーで滑らか基本のパンナコッタ
Photo by macaroni
イタリアの定番スイーツ「パンナコッタ」は、シンプルながらクリーミーで濃厚な味わいが魅力。生クリームと牛乳をゼラチンで固めるだけの簡単レシピです。.
温める際は泡立てずにやさしく混ぜるのがポイントですよ。お好みのフルーツを添えれば、季節ごとのバリエーションも楽しめます。滑らかな口当たりにうっとりすること間違いなし。
温める際は泡立てずにやさしく混ぜるのがポイントですよ。お好みのフルーツを添えれば、季節ごとのバリエーションも楽しめます。滑らかな口当たりにうっとりすること間違いなし。
簡単レシピで。おうちで本格イタリアンを楽しもう！
本格イタリアンのレシピは、どのレシピも簡単に作れるのに、味わいは本格的です。シンプルな前菜からおもてなしにぴったりなデザートまで、幅広く味わえます。コース仕立てにしても、単品としても楽しめますよ。
ぜひこのレシピを参考にして、おうちで気軽にイタリアンを作ってみてください。本格的なイタリアン料理で素敵な時間を過ごしてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
ぜひこのレシピを参考にして、おうちで気軽にイタリアンを作ってみてください。本格的なイタリアン料理で素敵な時間を過ごしてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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