目次
24. パンドーロ
卵をたっぷり使うため、黄金のパンとの異名を持つ、イタリア北部ヴェローナのお菓子、パンドーロです。ホームベーカリーを使い、焼き上げはオーブンで！パンドーロ1個分といっしょに、マフィンサイズのパンドリーノもいっしょに作れます。
25. パネットーネ
イタリアの伝統菓子、パネットーネです。生地の中には、ラム酒に漬けたレーズンやオレンジピールがたっぷり！生地は発酵させるため、ふっくらボリューミーに仕上がります。焼き上がって粗熱が取れたら、乾燥しないように保存しましょう。
週末はお家でイタリアンを楽しもう♪
日本人の口に合う！とファンが多いイタリア料理ですが、パスタやピザ、リゾットなど単品で味わうことがほとんど。時間がとれる週末に、コース料理にチャレンジしてみてはいかがでしょう。
量が多いと言われるイタリアン・コースなので、もちろん単品で楽しむこともOK。また、おつまみにもおすすめです。記念日やおもてなしにぴったりのレシピもたくさんあるので、シーンに合わせて作ってみてくださいね♪
▼次はどこの気分を味わう？
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