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Photo by macaroni
青じその香りと梅の酸味が相まってくせになるおいしさです。枝豆の食感も堪能できますよ。青じそは手でちぎって入れて、さっくりと混ぜてくださいね。青じそ本来の風味をより堪能できますよ。レンジで簡単に完成するので忙しいときにもおすすめです。
14. 旨味たっぷり。青じそと塩昆布のめんつゆポテサラ
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青じその香りと塩昆布のほどよい塩気が食欲をそそるひと品です。青じそのさっぱり風味は、和風な味わいによく合いますよ。じゃがいもは、なめらかな口あたりでパクパク食べられます。めんつゆとマヨネーズを加えるので、コクのある味わいを堪能できますよ。
15. さわやか風味。青じそのふんわり卵焼き
いつもの卵焼きに青じそを加えてさわやかにアレンジするのはいかがでしょうか。青じその香りが引き立ちお弁当にもおすすめですよ。ポイントは、卵を巻くときにゴムベラを使うこです。きれいな形の卵焼きに仕上がりますよ。
【おつまみ】青じそのおすすめレシピ5選
16. カリッと食感。青じそとカニカマのチーズ巻き
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トースターで簡単に作れて、サクッと食感を堪能できるひと品。カニ風味かまぼこのほどよい甘さと、とろけるスライスチーズの塩気が相性ばっちりです。中に入れる具材はお好みでアレンジしてみてもGOOD。青じそが入ることでさっぱり風味がプラスされますよ。
17. 簡単おつまみ。青じそと長芋の旨辛ツナたけ
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ピリ辛の具材が長芋と相まって、箸がとまらないついついお酒も進むひと品。青じそのさわやかな風味はピリ辛風味と相性ぴったり。キムチ、ツナ缶、なめたけの具材を切って混ぜるだけで、とても簡単に絶品おつまみが完成しますよ。時短レシピにもぴったりです。
18. サクサク食感。青じそととうもろこしの揚げ物
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ビールがついつい進む、青じそのサクサク食感がたまらないひと品です。とうもろこしの素材の甘みも堪能できますよ。青じその軸は取り除くと口当たりがよくなります。お好みの調味料をつけて召し上がれ。
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