目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

25. チーズがとろける。青じそとあじのなめろう焼き

Photo by macaroni

あじの旨味ととろけるチーズがとろける、なめろう焼きは、ごはんが進むひと品。青じそで包むことで、香り高く仕上がりますよ。仕上げにお好みでレモンを絞るとよりさわやかになります。焼き時間は様子をみて調整しましょう。

【作り置き】青じそのおすすめレシピ5選

26. パリパリ食感。青じそウインナーのクルクル巻き

Photo by macaroni

保存期間:2~3日

餃子の皮でパリッと作る、お弁当にぴったりなレシピ。ひと口サイズでかわいらしい見た目です。青じその風味とウインナーソーセージの旨味がごはんによく合いますよ。ウインナーソーセージに味がしっかりついているので、味付けをしなくてもおいしくいただけます。

27. アレンジ自在。青じそのさっぱりそぼろ

Photo by macaroni

保存期間:2~3日

あっさり風味で食べやすいそぼろはいかがでしょうか。作り方をマスターして、いろいろなレシピにアレンジしてみてくださいね。青じそのさわやかな風味とほどよい塩気で、くせがなく食べやすいですよ。

28. ほくほく食感。青じそとしらすのチーズガレット

Photo by macaroni

保存期間:2~3日

フライパンで手軽に作れるガレットは、軽食にぴったりですよ。外はカリカリ、中はほくほくほくの食感でやみつきになるおいしさです。じゃがいものやさしい風味に、青じその香りが引き立ちお気に入りのレシピになること間違いなし。

29. やみつきな味わい。青じそときゅうりの漬物

Photo by macaroni

保存期間:2~3日

きゅうりのみずみずしい味わいと青じその香りは、シンプルですがやみつきになる味わい。ごはんのお供にもってこいのレシピです。青じそは隙間ができないように巻き終わりを下にして容器に入れることで、味がよくしみてよりおいしく仕上がりますよ。

30. 無限レシピ。青じそと梅の切り干し大根

Photo by macaroni

保存期間:2~3日

青じその香りが引き立つ切り干し大根は、さわやかな味わいが印象的です。シャキシャキ食感で、箸がついつい進みますよ。さっぱり風味をプラスしたい方は、お好みでみょうがも入れてみてくださいね。副菜にぴったりで、作り置きしておくと便利ですよ。

編集部のおすすめ