カリカリほっくり！しらすと大葉のじゃがいもガレット【作り置き】

20 分

「しらすと大葉のじゃがいもガレット」のレシピと作り方を動画でご紹介。千切りにしたじゃがいも、しらす、大葉をざっくりと混ぜ、フライパンで焼くだけで完成！ほくほく食感があとを引くおいしさですよ。朝食やおやつにもおすすめの作り置きレシピです。

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

（2〜3人分）

大葉は千切りにします。

じゃがいもをスライサーで千切りにします。

ボウルに①、大葉、しらす、とろけるチーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油(大さじ2杯)を引いて熱し、②の半量を入れて厚さが均等になるように広げます。カリッと焼き目がつくまで中火で焼いたら裏返し、さらに5分ほど焼きます。もう1枚も同様に焼きます。

粗熱が取れたら6等分に切り分けてできあがりです。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。

じゃがいもは水にさらさず、そのまま焼くのがポイントです。あればスライサーを使うと簡単に千切りにできますよ。また、パリッと仕上げるため、フタはせずに多めの油でじっくり焼いてくださいね。

▼こんな作り置きレシピもおすすめ

【作り置き】冷めても◎ 豚肉とアスパラガスの黒こしょう炒め

「豚肉とアスパラガスの黒こしょう炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉に下味と片栗粉を付けてから炒めているので、冷めてもしっとりとした食感に。アスパラガスの彩りもよく、作り置きとして普段のおかずからお弁当まで活用できますよ♪

【作り置き】トースターで簡単！コロコロじゃがいも焼き

「コロコロじゃがいも焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほくほくのじゃがいもに粉チーズを加えてウインナーを包みました。ころんとした見た目がかわいいお手軽じゃがいもボールです。おやつにも作り置きにもピッタリのひと品です！

【作り置き】断面に注目！にんじんとオクラのカラフル肉巻き

「にんじんとオクラのカラフル肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介。薄切りにしたにんじんとオクラを豚ロース肉で巻き、にんにくが香る甘辛いタレを絡めました。切った断面からのぞくオクラの星型と色味が、とてもかわいらしい作り置きおかずです！

FEATURE CONTENTS