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25. 日本酒に合わせたい。豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷら
Photo by macaroni
調理時間：30分
薄切り豚バラ肉・梅肉・大葉を重ねてミルフィーユ状にする天ぷらのレシピです。梅と大根おろしで、くどくなりすぎずに食べられます。揚げるときにすこしコツがいりますが、慣れれば何回でも食べたくなることでしょう。お好みの日本酒とともにどうぞ。
薄切り豚バラ肉・梅肉・大葉を重ねてミルフィーユ状にする天ぷらのレシピです。梅と大根おろしで、くどくなりすぎずに食べられます。揚げるときにすこしコツがいりますが、慣れれば何回でも食べたくなることでしょう。お好みの日本酒とともにどうぞ。
26. にんにく塩だれで。豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し
Photo by macaroni
調理時間：10分
豚バラ肉とかぶを重ねてレンジ加熱するひと品。にんにくや鶏がらスープの素で作る塩だれをかけて、しっかり味を染み込ませましょう。レシピではスライスにんにくを使用していますが、すりおろしにんにくを使うと風味が強くなります。
豚バラ肉とかぶを重ねてレンジ加熱するひと品。にんにくや鶏がらスープの素で作る塩だれをかけて、しっかり味を染み込ませましょう。レシピではスライスにんにくを使用していますが、すりおろしにんにくを使うと風味が強くなります。
27. ピリ辛でやみつきに！明太しそとんかつ
Photo by macaroni
調理時間：20分
豚ロース肉と大葉で明太子を巻き、衣をつけて揚げるレシピです。加熱時に明太子が破裂しないよう、適度に穴をあけておくことがポイント。ロースの代わりとして、豚バラ肉を使うとがっつりめに、豚もも肉を使うとあっさりめに仕上げられますよ。
豚ロース肉と大葉で明太子を巻き、衣をつけて揚げるレシピです。加熱時に明太子が破裂しないよう、適度に穴をあけておくことがポイント。ロースの代わりとして、豚バラ肉を使うとがっつりめに、豚もも肉を使うとあっさりめに仕上げられますよ。
ランチにおすすめ。豚薄切り肉の「丼」レシピ4選
28. 旨味と酸味を味わう。ねぎ塩豚カルビ丼
Photo by macaroni
調理時間：20分
豚バラ肉とたっぷりの長ねぎで作る、ねぎ塩豚カルビ丼です。旨味だけでなく、レモン果汁によるほのかな酸味も感じられ、くどくなくいただけます。さらに軽めにしたい人は、代わりに豚もも肉を使うのがおすすめですよ。
豚バラ肉とたっぷりの長ねぎで作る、ねぎ塩豚カルビ丼です。旨味だけでなく、レモン果汁によるほのかな酸味も感じられ、くどくなくいただけます。さらに軽めにしたい人は、代わりに豚もも肉を使うのがおすすめですよ。
29. 家族みんなが喜ぶ！豚キムチ丼
Photo by macaroni
調理時間：10分
豚肉を使う丼ものといえば、豚キムチどんは欠かせませんよね！味付けはしょうゆのみというシンプルさで、豚キムチのがっつり感を前面に。白髪ねぎ・温泉卵・納豆など、さまざまなトッピングをして楽しみたいひと品です。
豚肉を使う丼ものといえば、豚キムチどんは欠かせませんよね！味付けはしょうゆのみというシンプルさで、豚キムチのがっつり感を前面に。白髪ねぎ・温泉卵・納豆など、さまざまなトッピングをして楽しみたいひと品です。
30. きれいな色合い。豚バラ肉とキャベツの卵丼
Photo by macaroni
調理時間：10分
豚バラ肉・キャベツ・卵を具材に使う、彩りがきれいな丼のレシピです。仕上げに振りかける粗挽き黒こしょうが、ピリッとした刺激でよいアクセントになりますよ。簡単な味付けで、素材の旨味や食感を楽しみましょう。
豚バラ肉・キャベツ・卵を具材に使う、彩りがきれいな丼のレシピです。仕上げに振りかける粗挽き黒こしょうが、ピリッとした刺激でよいアクセントになりますよ。簡単な味付けで、素材の旨味や食感を楽しみましょう。
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