ライター : 4575

子育てフードライター

小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる

豚薄切り肉を使った人気のサラダレシピ4選

1. 豚肉とゴーヤの冷しゃぶサラダ

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豚ロース肉とゴーヤをサッと湯に通し、手作りのにんじんドレッシングをかけたひと品です。野菜がたっぷり食べられて、食欲のないときでもさっぱりと食べられるおすすめレシピ。ぜひ、試してみてくださいね。

2. 冷しゃぶサラダのカラフル生春巻き

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さっと湯がいた豚肉とシャキシャキ野菜をライスペーパーで巻いた生春巻きです。トマトとオクラの色合いがきれいなひと品です。ひと口サイズにカットし、濃厚なゴマだれで食べるさっぱりと召し上がれ。

3. カリカリ豚のにんにく味噌サラダ

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豚バラ肉を強火で焼いて玉ねぎ、水菜と一緒に、にんにく味噌で和えた香ばしい風味のサラダです!カリカリの豚肉とシャキシャキの水菜に濃厚なタレがからんで、あとを引くおいしさですよ♪

4. 豚しゃぶと黄ズッキーニのサラダ

豚しゃぶと黄ズッキーニを使った鮮やかなサラダのレシピです。ズッキーニは、塩もみをすることによって生でも食べやすくなりますよ!彩り鮮やかなおすすめのサラダ。お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。

豚薄切り肉を使った人気の炒め物レシピ3選

5. 豚肉とアスパラガスの黒こしょう炒め

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豚肉とアスパラガスの黒こしょう炒めです。豚肉に下味と片栗粉を付けてから炒めているので、冷めてもしっとりとした食感に。アスパラガスの彩りもよく、作り置きとして普段のおかずからお弁当まで活用できますよ!

6. 豚肉とにんにくの芽炒め

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にんにくの芽と豚バラ肉を豆板醤でピリ辛風味に炒めたひと品です。オイスターソースでコク増しすれば、ごはんがススむひと品に。そのまま食べてもおいしいですが、黄卵といっしょに白米にのせても絶品ですよ。

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