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ライター : Ricca_ricca
湘南でのんびり生活を満喫中♪空いた時間には近くのパン屋さんやカフェを巡ったり、おいしそうなレシピを探して作るのが趣味です☆現在は薬膳を勉強しながら子育て奮闘中です。
【焼き物】牛薄切り肉の人気レシピ5選
1. おもてなしにも♪ 「牛薄切り肉のロールステーキ」
牛薄切り肉をくるくる巻いた、おしゃれなロールステーキです。ポイントはきつめに巻くこと！外側はベーコンなので、食感もしっかり楽しめます。そのままでもおいしくいただけますが、ソースをかけるのもおすすめ。おもてなしにもいかがでしょう。
2. ボリュームに満足！「牛薄切り肉のステーキ」
パッと見はぶ厚いステーキですが、材料は牛薄切り肉。牛薄切り肉をミンチにして成形するレシピです。ステーキっぽく仕上げるために、成形する際はぶ厚くならないように注意を。好みのソースをかけていただきましょう。
3. バルサミコソースで！「きのことチーズの牛肉包み」
バルサミコ酢を使った、イタリアン風レシピです。牛薄切り肉の上に、ハムとチーズをきのこをのせてくるり♪ とろとろチーズと、バルサミコ酢で作ったソースとの相性もばっちりです。おもてなしにもおすすめですよ。
4. おつまみにぴったり♪ 「牛薄切り肉の串焼き」
お酒といっしょに味わいたい、牛薄切り肉の串焼きです。牛肉の中にごぼうやセロリなどを巻くため、いろいろな味を楽しめることも魅力♪ アレンジも楽しめます。味付けは焼き肉のたれなのでラクラク。小さく作ればお弁当にもぴったりです。
5. お弁当にも♪ 「牛肉のポテサラ巻き」
ポテトサラダを、牛薄切り肉でくるりと巻いたひと品です。味付けは砂糖や醤油を使ってこってり。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもぴったりです。ポテトサラダをたくさん作っちゃった！という時にもいかがでしょう。
【炒め物】牛薄切り肉の人気レシピ5選
6. シンプルでおいしい「牛薄切り肉のソース炒め」
シンプルなソース味がおいしい炒めものです。牛薄切り肉のほか、玉ねぎ、ピーマン、きのこ2種にこんにゃく入り！具だくさんで、いろいろな食感を楽しめます。仕上げに散らすピーナッツの香ばしさもたまりません♪