目次
7. 牛薄切り肉の人気料理。関東風すき焼き
Photo by macaroni
牛薄切り肉を使う人気の料理といえば、すき焼きは欠かせません。牛薄切り肉は火の通りが早く、味が染み込みやすいので、すき焼きに最適。割り下で具材を煮込む、関東風のレシピです。みんなでわいわい、すき焼きパーティーはいかがですか？
8. ドイツの郷土料理。牛薄切り肉の洋風煮込み
牛薄切り肉と玉ねぎをビールで煮込んで作る、ドイツの家庭料理のレシピです。ビールを使うことで牛薄切り肉がやわらかくなり、風味も豊かに仕上がります。レモン汁やケイパーを加えて、爽やかな味わいのひと品です。
9. 中華風。牛薄切り肉と里芋のオイスターソース煮
ねっとりほくほくの里芋と、牛薄切り肉の旨味がおいしい中華風煮物。里芋は下ゆでをしてぬめりをとってから使うと、味が染み込みやすくなります。オイスターソースや砂糖で甘辛い味付けで、ごはんのおかずにぴったりです。
10. 旨辛仕立て。牛薄切り肉とかぶのキムチ煮
辛いものが好きな人には、白菜キムチ入りの牛薄切り肉とかぶの煮物がおすすめです。白菜キムチのコクのある辛さと、牛薄切り肉の甘味の相性は間違いなし！牛薄切り肉は片栗粉をまぶしてくるくると巻いて使います。食べ応えのある煮物になりますよ。
【ご飯】牛薄切り肉の人気レシピ5選
11. 牛薄切り肉とレタスで。焼肉おにぎらず
牛薄切り肉をおにぎらずの具材に使用。味付けに焼肉のたれを使えば、手軽に作れます。ボリュームたっぷりなおにぎらずが楽しめますよ。フリルレタスも一緒に挟んで、彩りアップ♪ 半分にカットして断面がみえるように盛り付けるのがおすすめです。
12. 余ったごはんを活用。牛薄切り肉のカルビクッパ
牛薄切り肉を使って、人気の韓国料理・カルビクッパを作りましょう。牛薄切り肉と野菜をごま油で炒めて、白菜キムチと一緒に煮ます。ピリ辛なスープにごはんを入れれば、たまらないおいしさに！溶き卵をいれると、辛さがまろやかになりますよ。
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