目次
19. あったか。牛薄切り肉と厚揚げ豆腐のうどん
ボリュームのある麺料理が食べたいときには、肉うどんがおすすめです。牛薄切り肉と厚揚げ豆腐を加えることで、食べ応えがアップ！シンプルなしょうゆベースのスープに素材の旨味が染みて、しっかりコクのあるうどんが味わえます。
20. さっぱり。牛薄切り肉とおろしの冷やしうどん
大根おろしと牛薄切り肉のしぐれ煮をうどんにトッピング。さっぱりだけど、スタミナのある冷やしうどんを作りましょう。甘辛な牛薄切り肉のしぐれ煮と大根おろしの辛味のハーモニーが絶妙で、あとひくおいしさ！ひんやり冷たいうどんは、リフレッシュしたいときにぴったりです。
【汁物】牛薄切り肉の人気レシピ5選
21. にんにく香る。牛薄切り肉と乾燥わかめのスープ
牛薄切り肉はパスタやごはんの具材だけでなく、スープにも活用できます。わかめスープにプラスすれば、旨味とボリュームがアップ！牛薄切り肉をごま油で炒めてすりおろしにんにくを加えることで、風味抜群のスープに仕上がります。
22. 大阪名物。牛薄切り肉と水菜の肉吸い
肉吸いとは肉うどんのうどんを抜いたスープのことで、大阪の郷土料理です。だし汁や薄口しょうゆなどのスープに、牛薄切り肉を入れて煮ます。仕上げに水菜をいれて色鮮やかに仕上げましょう。七味唐辛子をいれれば、ピリッとアクセントになりますよ。
23. 具だくさん。牛薄切り肉とトマトのスープ
牛薄切り肉にトマト・もやし・ニラを使って、食べ応えのあるスープに。トマトの酸味と牛薄切り肉の甘味のコンビネーションが絶妙で、あとひくおいしさです。もやしとニラのシャキシャキとした食感も楽しめて、大満足できるひと品ですよ。
24. 丸めて肉団子に。牛薄切り肉と春菊のスープ
肉団子は牛薄切り肉に下味をつけて片栗粉をまぶし、ぎゅっと丸めるだけでOK。手軽に作れて便利です。爽やかな風味とほろ苦さのある春菊が、牛薄切り肉によく合います。パルメザンチーズをふりかけると、コクが増しますよ。
牛薄切り肉の人気ランキング
