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23. ピーラーで手軽に牛肉とごぼうの甘辛煮
ピーラーで薄くスライスしたごぼうと牛肉を甘辛いタレで煮込む、ごはんのお供にぴったりのひと品です。しょうがの香りがアクセントとなり、コクのある味わいが広がります。
仕上げにどんぶりごはんの上にのせれば、手軽に牛丼風にもアレンジ可能。コトコト煮込むことで牛薄切り肉がやわらかく仕上がりますよ。忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイント。家庭の定番にしたい、お手軽でおいしいおかずです。
仕上げにどんぶりごはんの上にのせれば、手軽に牛丼風にもアレンジ可能。コトコト煮込むことで牛薄切り肉がやわらかく仕上がりますよ。忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイント。家庭の定番にしたい、お手軽でおいしいおかずです。
24. 贅沢おかずひと口すき焼きロール
Photo by macaroni
牛薄切り肉で色鮮やかな野菜を巻き、甘辛いすき焼き風にするすき焼きロールのレシピです。巻いたお肉をひと口でパクッと食べられますよ。手軽に贅沢なすき焼き気分を味わますよ。最後に溶き卵を絡めて食べると、まさに本格すき焼きの味わい！見た目がとても華やかです。
やわらかな牛肉とシャキシャキの野菜が絶妙に相まって、ごはんが進むこと間違いなし。そのままでもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
やわらかな牛肉とシャキシャキの野菜が絶妙に相まって、ごはんが進むこと間違いなし。そのままでもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
お弁当にも最適！牛薄切り肉の副菜おかずレシピ6選
25. 作り置きに牛薄切り肉とごぼうのしょうが佃煮
Photo by macaroni
作り置きにぴったりの牛肉とごぼうの佃煮です。ごぼうと牛肉をたっぷりのしょうがと一緒に甘辛く煮詰め、風味豊かに仕上げます。ささがきにしたごぼうと千切りのしょうがが牛薄切り肉にしっかり絡み、ピリッとしたしょうがの香りが食欲を刺激します。
煮汁がなくなるまでしっかり煮詰めることで、旨味がぎゅっと詰まった佃煮に仕上がりますよ。ごはんのお供やお弁当のおかずにも最適で、作り置きしておけば忙しい日にも大助かりです。
煮汁がなくなるまでしっかり煮詰めることで、旨味がぎゅっと詰まった佃煮に仕上がりますよ。ごはんのお供やお弁当のおかずにも最適で、作り置きしておけば忙しい日にも大助かりです。
26. 箸が止まらない牛薄切り肉ときのこのしぐれ煮
牛薄切り肉とたっぷりのきのこを甘辛く煮込むレシピです。ごはんのお供にぴったりで、箸が止まらないおいしさですよ。しょうがの風味がアクセントとなり、椎茸やしめじ、えのきの旨味が凝縮された味わいが広がります。
忙しい日でも簡単に作れて、旨味たっぷりで優秀なおかずになります。ごはんの上にのせて楽しめば、おかわりが止まらなくなること間違いなし。作り置きも可能で、便利に使えます。
忙しい日でも簡単に作れて、旨味たっぷりで優秀なおかずになります。ごはんの上にのせて楽しめば、おかわりが止まらなくなること間違いなし。作り置きも可能で、便利に使えます。
27. 定番おかず牛薄切り肉とごぼうのしぐれ煮
Photo by macaroni
牛肉とごぼうをしょうがと一緒に甘辛く煮込む定番おかず。しっかりと味が染みるしぐれ煮は、ごはんのお供にぴったりで、お弁当にも最適です。ピーラーを使えばごぼうのささがきが簡単にできるので、手間なくおいしい副菜が作れます。
日持ちするので作り置きにもおすすめです。オムレツの具にしたり、どんぶりの具材にしたりするのもおすすめ。慌ただしい日やお弁当のひと品に活用できます。
日持ちするので作り置きにもおすすめです。オムレツの具にしたり、どんぶりの具材にしたりするのもおすすめ。慌ただしい日やお弁当のひと品に活用できます。
28. たっぷり根菜と牛薄切り肉のこっくりきんぴら
歯応えが楽しめるごぼうやにんじんに、牛薄切り肉の旨味がしっかり染み込んだおかずです。少し濃いめの甘辛い味付けがごはんとの相性抜群で、どんどん箸が進みます。
糸こんにゃくも加わり、食べ応えも満点。お好みで一味唐辛子や七味唐辛子を加えてピリッとアクセントをつけるのもおすすめですよ。簡単に作れるので、忙しい日のメインおかずやお弁当のひと品にぴったりです。
糸こんにゃくも加わり、食べ応えも満点。お好みで一味唐辛子や七味唐辛子を加えてピリッとアクセントをつけるのもおすすめですよ。簡単に作れるので、忙しい日のメインおかずやお弁当のひと品にぴったりです。
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