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【人気＆定番】なす×ひき肉のおすすめレシピ10選
1. ごはんにもお酒にも。なすとひき肉のみそ炒め
Photo by macaroni
調理時間：20分
なすを揚げ焼きにして、ひき肉と一緒にみそだれで炒め合わせて作るひと品です。水溶き片栗粉でとろみをつけると、ひき肉がなすによく絡みます。甘辛味でごはんがもりもり進みますよ。豆板醤を加えてピリ辛風味にすれば、お酒のお供にぴったりです。
なすを揚げ焼きにして、ひき肉と一緒にみそだれで炒め合わせて作るひと品です。水溶き片栗粉でとろみをつけると、ひき肉がなすによく絡みます。甘辛味でごはんがもりもり進みますよ。豆板醤を加えてピリ辛風味にすれば、お酒のお供にぴったりです。
2. チーズがとろ～り。なすとひき肉のウスターソース炒めチーズのせ
Photo by macaroni
調理時間：15分
なす・玉ねぎ・ひき肉で作る炒め物レシピです。ウスターソースで味付けをして、深みのある味わいに仕上げましょう。さらにおいしくするポイントはチーズ。とろ～りチーズのコクと塩味が加わって最高のおいしさに！
なす・玉ねぎ・ひき肉で作る炒め物レシピです。ウスターソースで味付けをして、深みのある味わいに仕上げましょう。さらにおいしくするポイントはチーズ。とろ～りチーズのコクと塩味が加わって最高のおいしさに！
3. コク旨！なすとひき肉とピーマンのオイスターソース炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
なすとひき肉にはオイスターソース風味がよく合いますよ。ピーマンを入れてシャキシャキとした食感も楽しめます。唐辛子入りのピリ辛仕立てなので、ごはんはもちろんお酒にもよく合いますよ。パクパクやみつきになるおいしさです。
なすとひき肉にはオイスターソース風味がよく合いますよ。ピーマンを入れてシャキシャキとした食感も楽しめます。唐辛子入りのピリ辛仕立てなので、ごはんはもちろんお酒にもよく合いますよ。パクパクやみつきになるおいしさです。
4. 子どもも大人もよろこぶ。なすのはさみ焼き
Photo by 上原 花菜
調理時間：30分
なすと鶏つくねで作るはさみ焼きのレシピ。ひと口サイズで見た目がかわいいおかずです。鶏ひき肉に木綿豆腐を加えて、ふわふわのやわらかいつくねに仕上げます。しょうゆやみりんで作る和風だれで、やさしい味わいのはさみ焼きです。
なすと鶏つくねで作るはさみ焼きのレシピ。ひと口サイズで見た目がかわいいおかずです。鶏ひき肉に木綿豆腐を加えて、ふわふわのやわらかいつくねに仕上げます。しょうゆやみりんで作る和風だれで、やさしい味わいのはさみ焼きです。
5. フライパン不要♪ 麻婆のっけなす
Photo by macaroni
調理時間：15分
トースターとレンジで作るお手軽レシピです。なすはごま油を塗ってトースターでじっくり加熱。くたっとやわらく仕上げます。肉みそもレンジで簡単調理。味付けに鶏ガラスープの素や焼肉のたれを使うことで、しっかりコクのある味わいが楽しめます。
トースターとレンジで作るお手軽レシピです。なすはごま油を塗ってトースターでじっくり加熱。くたっとやわらく仕上げます。肉みそもレンジで簡単調理。味付けに鶏ガラスープの素や焼肉のたれを使うことで、しっかりコクのある味わいが楽しめます。
6. 皮を使わずに作る代用アイデア。なす餃子
Photo by macaroni
調理時間：30分
なすを餃子の皮の代わりに活用する、驚きのアレンジレシピです。なすはレンジで加熱してやわらくしてから使用すると、肉だねを包みやすくなりますよ。ひと口食べれば、やわらかいなすの中からジューシーな肉汁が口いっぱい広がります。
なすを餃子の皮の代わりに活用する、驚きのアレンジレシピです。なすはレンジで加熱してやわらくしてから使用すると、肉だねを包みやすくなりますよ。ひと口食べれば、やわらかいなすの中からジューシーな肉汁が口いっぱい広がります。
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