栄養情報（1人あたり）
293kcal
15.8g
21.5g
14.3g
11g
2.3g
下ごしらえ
・天板にアルミホイルを敷きサラダ油（分量外)を薄く塗ります。
・なすはヘタを取り除きます。
・長ねぎは輪切りにします。
作り方
1
なすはピーラーで縞模様になるように皮をむき、縦半分に切ります。
2
アルミホイルを敷き、サラダ油を塗った天板になすを並べます。ごま油をハケで皮目に塗り、塩、粗挽き黒こしょうをかけてトースターで10分〜20分程焼きます。
3
ボウルに豚ひき肉、(a)の調味料を加えてラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
4
長ねぎを加えて混ぜ合わせてラップをかけてレンジ600W1分半加熱します。
5
なすの上に④をかけて糸唐辛子をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・なすの加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・ラー油の分量はお好みで調整してください。ラー油抜きでもおいしいですよ。
▼なすを使ったレシピはこちら♪
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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