目次
2. 染み染み。あさりとキャベツのバターじょうゆ蒸し
Photo by macaroni
あさりのだしがしっかり絡む、キャベツのバターじょうゆ蒸しです。冷凍キャベツだとシャキシャキという食感はありませんが、しんなりとやわらかいため味がしっかり絡みます。バターの風味が引き立ち箸が止まりませんよ。
3. 手早く作る。ベーコンとキャベツのみそ汁
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
274kcal
8.5g
25.3g
4.9g
3.6g
2.7g
いつもと違うみそ汁を作りたいなら、キャベツとベーコンの組み合わせはいかがでしょう。ざく切りの冷凍キャベツを使えば、旨味たっぷりのひと品ができあがります。短かい時間で火が通るため、みそ汁をサッと準備したいときに最適ですよ。
4. ランチに。キャベツと豚バラ肉のマヨだれうどん
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
594kcal
18.4g
36.7g
54.7g
50.3g
3.1g
ランチにぴったりのキャベツと豚バラ肉のマヨだれうどん。冷凍キャベツを使うとあっという間です。具材をすべてを電子レンジで加熱して和えるという手軽さは、時間のないときや忙しいときに助かりますよね。ボリュームもあるので、大人から子供まで満足感があるメニューです。
5. 旨味たっぷり。豚バラ肉とキャベツのもつ鍋風
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
豚バラ肉（薄切り）
、
キャベツ
、
もやし
、
ニラ
、
にんにく
、
白いりごま
、
輪切り唐辛子
、
水
、
a. 砂糖
、
a. しょうゆ
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. オイスターソース
、
a. 豆板醤
、
a. 合わせみそ
、
ごま油
栄養情報（1人あたり）
362kcal
15.8g
25.6g
22.6g
17.5g
4g
もつ鍋に冷凍キャベツを使ってみませんか。冷凍キャベツを使えば、火の通りが早く味が染み込みやすいですよ。加熱するとカサが減るため、キャベツをたっぷり食べられます。
大量のキャベツは冷凍して賢く保存
使い切れないキャベツがあれば、ぜひ冷凍してみてください。長持ちするうえ、使いたいときにすぐに用意できて便利。さまざまな料理に活用できますよ。冷凍キャベツは火が通りやすく味が染みやすいのが大きなメリット。おいしく保存するポイントをおさえて、日々の献立に取り入れてみてくださいね。
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