10分で完成！あさりと春キャベツのバターしょうゆ蒸し

10 分

春キャベツの甘みがたまらない「あさりと春キャベツのバターしょうゆ蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンにあさりと春キャベツを入れて酒蒸しするだけの簡単メニューです。バターとしょうゆの間違いない組み合わせで、簡単なのにやみつきになる味わいですよ。 2022年4月21日 更新

カテゴリー：
レシピ
魚介のおかず 魚介類 あさり
クリップ
1711

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
103kcal
たんぱく質
たんぱく質
5.9g
脂質
脂質
5.9g
炭水化物
炭水化物
7.8g
糖質
糖質
5.4g
糖質
食塩相当量
2.1g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・あさりは砂出しをします。

作り方

1

春キャベツは固い芯の部分は取り除き、ざく切りにします。

2

フライパンにあさり、春キャベツ、酒を入れ、フタをして中火で5分ほど加熱します。

3

あさりの口が開いたらバター、しょうゆを加えます。全体を混ぜ合わせて器に盛り、完成です。

コツ・ポイント

・あさりの口がしっかりと開くまで加熱してください。
・新玉ねぎを加えてもおいしいですよ。
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