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目次

5. もちもち。カニカマ豆腐おやき
【作り置き】もちもち。カニカマ豆腐おやき
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
木綿豆腐 、 カニ風味かまぼこ 、 小口ねぎ 、 片栗粉 、 だしの素 、 しょうゆ 、 ごま油
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
114kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.1g
脂質
脂質
6g
炭水化物
炭水化物
9.6g
糖質
糖質
8.8g
糖質
食塩相当量
0.6g
豆腐と片栗粉を加えてもちもちに仕上げる、おやきのレシピです。たねをフライパンに直接スプーンで落として焼いていくので成型の必要がなく、手軽に作れますよ。普段の食卓はもちろん、おつまみに、お弁当にと大活躍してくれるひと品です。
レシピはこちら｜macaroni動画

味わいや風味をそのままに豆腐を保存しよう

豆腐はあまり日持ちしない、傷みやすい食品です。正しい方法で保存し、味わいや風味を劣化させることなく食べきりましょう。冷蔵保存だけでなく冷凍保存も取り入れれば、普段の豆腐とはまた違ったおいしさを味わえますよ。

豆腐の正しい保存方法と保存の効く豆腐レシピを合わせて、毎日おいしく豆腐をいただきましょう。
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