ライター : macaroni 編集部 井上

トレンド担当ディレクター

福島県出身、甘いものと白米が大好物の食いしん坊。インテリア雑貨や陶器が大好きでひと目惚れしたものはすぐに買ってしまう。カレー好きが高じて、レトルトカレーの連載をスタート。話…もっとみる

汎用性が高い!豆腐で作れる献立11選

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そのまま食べても、火を通し、調理して食べてもおいしい豆腐は、冷蔵庫に常備しておくとかなり重宝しますよね。ごはんの置き換え食材としても人気です。

この記事では、豆腐で作れる献立を一気にご紹介!おかずやサラダ、スープ、ごはんものまで、さっそく今日の食事に活用できるレシピがそろっていますよ。
知っておきたい下ごしらえ。豆腐の水切り方法はこちら▼

豆腐で作れる【主菜(おかず)】3選

1. 【作り置き】豆腐しそハンバーグ

2. 100円おかず!豆腐ともやしのチリソース炒め

3. フライパンで作る。あんかけ肉豆腐

豆腐で作れる【副菜・サラダ】3選

1. 焼肉屋さんの味。韓国風豆腐サラダ

2. 豆腐とアボカドのわさび醤油サラダ

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