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100円おかず！豆腐ともやしのチリソース炒め

節約レシピ。「豆腐ともやしのチリソース炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。メイン材料は豆腐ともやしだけ！調味料を除けば100円で作れるおかずです。給料日前にもおすすめな、安くてボリュームのあるレシピです。 2022年4月21日 更新

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豆腐・豆加工品料理 手作りソース・タレ 大豆・大豆加工品 野菜 豆腐 定番の野菜 手作りソース 豆腐料理 もやし チリソース
調理時間
20 分
- (0件)
クリップ
5072

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
164kcal
たんぱく質
8.9g
脂質
10.5g
炭水化物
9.7g
糖質
7.5g
食塩相当量
1.7g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

木綿豆腐は8等分に切って、キッチンタオルで包みレンジ600Wで2分加熱します。

2

粗熱が取れたら水気をのぞいて片栗粉をまぶします。

3

ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。

4

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、豆腐を焼きます。

5

豆腐を一度取り出し、もやし、味付塩こしょうを加えてさっと炒めます。

6

豆腐を戻し入れて③を加えて軽く混ぜ、ごま油を加えてさっと炒めます。小口ねぎといりごまをトッピングして完成です！

コツ・ポイント

・辛いのが苦手な方は豆板醤を除いてもおいしく作れます。
・豆腐の水切り後は熱いので気をつけてください。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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