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25. 意外なおいしさ。ツナと揚げ玉のスパゲッティ

Photo by macaroni

揚げ玉とそばやうどんの組み合わせは、特に珍しくもありませんが、スパゲッティに混ぜるとなるとさすがに驚きますね。じつはこれが意外と合うんです。ゆでたスパゲッティに、おろしにんにくとめんつゆ、ツナ缶や揚げ玉を和えるだけで完成。一度食べたらやみつきになるおいしさですよ。

26. つゆをかけてぶっかけ風。冷やしたぬきうどん

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すでに紹介した温かいたぬきそばに対して、こちらは冷たいたぬきうどんの基本的な作り方です。メイン具材の揚げ玉のほか、わかめやきゅうり、大根おろしをトッピング。温泉卵をプラスすれば、ごちそう感がアップします。

27. 青のりと揚げ玉をかけて。塩こんぶバターパスタ

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具材がないパスタといえば、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノが有名。レシピではにんにくや唐辛子を使わず、塩こんぶとバター、しょうゆで和風仕立てにします。さらに揚げ玉をトッピングすると、おいしさは文句なしです。

28. めんつゆで簡単。揚げ玉と納豆入りの和風パスタ

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納豆入りのパスタは日本ならではの和風メニューで、好きだという人が意外と多いはず。そんな納豆パスタに、揚げ玉をプラスする作り方です。納豆独特の風味と旨味、揚げ玉のコクが相まって、食べだしたら止まりません。

29. クセになる味。揚げ玉入りのツナマヨそうめん

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あっさりした味わいでさっぱり食べるそうめんにも、揚げ玉がよく合います。にんにくを効かせためんつゆベースの味付けに、ツナ缶とマヨネーズをプラス。あっさり味のそうめんが、コクと旨味のある風味豊かなひと品に変身です。

30. オイスターソース味。冷やしたぬき混ぜうどん

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冷やしたぬきうどんを、オイスターソースとめんつゆで混ぜうどんにすると、濃厚な味わいがクセになること間違いなしです。トッピングは揚げ玉とかいわれ大根、刻み海苔、卵黄と盛りだくさん。いくらでも食べられます。

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