ライター : kii

調理師 / 製菓衛生師 / 食育インストラクター / フードコーディネーター

お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
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目次

材料4つを混ぜるだけ！たぬきごはんのレシピ

器に盛られた、たぬきごはん

Photo by kii

調理時間 5分
材料4つを混ぜるだけ、調理時間5分であっという間に完成！お昼ごはんや小腹が空いたときにもぴったりの簡単時短レシピです。天かすのコクとめんつゆの出汁の味わいが合わさって、天むすを食べているような気分を楽しめますよ♪

材料（1人分）

たぬきごはんの材料

Photo by kii

コツ・ポイント

たぬきごはん、卵焼き、味噌汁の和献立

Photo by kii

ご紹介したたぬきごはんのレシピでは、シンプルに天かすとねぎだけを入れましたが、下記のような具材をプラスすれば、アレンジも楽しめますよ。

・干しえび……えびのうま味と風味をプラスして、えび天むすを食べているような味わいに。

・ごま油……まろやかなコクをプラスして、ボリュームをアップ！（入れすぎるとこってりとするので注意）

・温泉たまご……お茶碗にたぬきごはん盛り付けてトッピング。とろ〜り絡めて召し上がれ♪

・梅、大葉、紅しょうがなど……酸味やさわやかな香りで、あと味はさっぱりと食べられるひと品に。彩りも華やかになりますよ。

作り方

1.材料をボウルに入れる

ボウルに、温かいごはん、天かす、ねぎ、めんつゆを入れた様子

Photo by kii

ごはんが冷たい場合は、レンジで加熱して温めてください。ボウルに、温かいごはん、天かす、小口ねぎを入れたら、めんつゆをまわしかけます。

2.混ぜ合わせる

べちゃっとしないように、しゃもじで切るように混ぜ合わせる様子

Photo by kii

ごはんをつぶさないように、しゃもじで全体をサックリと混ぜ合わせます。

3.盛り付け

器に盛られた、たぬきごはん

Photo by kii

お茶碗に盛り付ければ、あっという間に完成です。あたたかいうちに召し上がれ♪

おむすびにも！たぬきごはんのおすすめアレンジ7選

1. さっぱりおいしい！梅たぬきごはん

器に盛られた梅たぬきごはん
昆布茶で米を炊き、うま味をごはんに染み込ませましょう。そのごはんでたぬきごはんを作れば、間違いないおいしさです。天かすの油のコクも、梅の酸味と合わせれば、あと味はさっぱりと食べられますよ。油のしつこさがないので、何杯でも食べられます♪

レシピはこちら｜E・レシピ

梅干しの栄養を管理栄養士が解説。栄養を効率よく摂れるレシピ付き

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酸味と塩味の強い梅干しは、ごはんのおともに大活躍。料理のアクセントとして、調味料代わりにも重宝しますよね。日本では古来より経験的に、梅干しを健康食品として利用してきました。実際梅干しの栄養成分にはどのような働きを期待できるのか、管理栄養士がおすすめのレシピと共にご紹介します。

2. 天むすのような味わい。たぬきおにぎり

器に盛られた、たぬきおにぎり
ごはん、天かす、めんつゆの混ぜごはんを、焼き海苔で巻いておにぎりに。天かすのコクとめんつゆの出汁の味わいが合わさって、天むすを食べているような味わいです。干しえびをプラスして、えび天むす風にアレンジもGood。

レシピはこちら｜E・レシピ

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