おかずもデザートもお任せ!「牛乳」の大量消費レシピ30選

牛乳はもう余らせない!おかずにデザートにドリンクに、おいしく消費できるレシピがあれば牛乳が余って困るなんてことはありません。覚えておけば役に立つこと間違いなし、30通りの牛乳大量消費レシピをmacaroniの中から集めました!

2019年8月6日 更新

13. アボカドとクリームチーズのスープ

Photo by macaroni

アボカドとクリームチーズを合わせたスープのレシピです。とろんとなめらかなアボカドで、食べ応えのある濃厚な仕上がりになりますよ。トッピングとしてピンクペッパーを散らすとかわいらしい印象に。

14. しいたけ、ごぼう、じゃがいものポタージュ

Photo by macaroni

しいたけとごぼうをメイン食材に使ったポタージュのレシピです。どちらも独特の旨みがたっぷりと詰まった野菜なので、味付けはそれらを生かすようなシンプルなものに。最後に揚げごぼうをトッピングすると、豪華に仕上がりますよ。

15. 落とし卵のミルク味噌スープ

Photo by macaroni

牛乳を軸としたミルクスープに、味噌を加えたひと品です。具材は、途中で落とし入れる卵だけ。とってもシンプルですが、深い味わいが楽しめますよ。最初はスープそのものを味わって、途中で卵を割って卵黄のまろやかさも一緒に堪能しましょう。

【主食】人気の牛乳消費レシピ5選

16. ワンパンで簡単!濃厚カルボナーラ

Photo by macaroni

フライパンひとつでパスタをゆでてクリームに和えるので、洗い物も少なく便利なレシピです。こんがり焼けた厚切りベーコンがごろごろ入って、食べごたえ満点!黒こしょうをたっぷりと振っていただきましょう。
▼ほかにも牛乳を使ったパスタのレシピが知りたい方はこちら!

17. 鮭缶とブロッコリーのチーズクリームペンネパスタ

Photo by macaroni

お鍋ひとつで簡単にできるクリームパスタです。 クリームチーズを使用した濃厚なチーズクリーム味に、鮭缶とブロッコリーがしっかりマッチ!お好みで牛乳の一部を生クリームに変えると、より濃厚に仕上がりますよ。

18. 本格チキンドリア

Photo by macaroni

ケチャップで甘辛く味付けたチキンライスに、濃厚なホワイトソースとチーズをたっぷりかけたひと品です。子供も大人も大好きなクリーミーな味わい!ひとり分ずつ作るのもいいですが、大皿で作ってみんなでシェアするのもおすすめですよ。

特集

FEATURE CONTENTS