ライター : satto

グルメライター

おいしい食べ物とお酒が大好きな、東北出身のグルメライター。みなさんに、たくさんの素敵な情報をお届けします♪

レンジ・トースターで完結。玉ねぎの簡単レシピ6選

1. とろ~りとろける。玉ねぎの和風チーズ焼き

Photo by macaroni

調理時間:10分
材料(2〜3人分)
・新玉ねぎ……1個
・味付塩こしょう……少々
・めんつゆ(3倍濃縮)……小さじ2杯
・とろけるチーズ……適量
・かつおぶし……適量

出典: macaro-ni.jp

材料を耐熱皿に入れて、あとは電子レンジにおまかせ。簡単に作れるレシピです。主役の玉ねぎはほんのりとした甘味があり、とろけるチーズの塩気とよく合いますよ。味付けはめんつゆを使って和風で食べやすく♪ 仕上げにかつおぶしをかけると、風味がより豊かになり、旨味もプラスされます。

2. 旨味たっぷり。玉ねぎとベーコンのホイル焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分(※焼く前の時間は含みません)
材料(2人分)
・新玉ねぎ……1個
・ハーフベーコン……4枚
・スライスチーズ……2枚
・バター(有塩)……10g

出典: adm-wr.macaro-ni.jp

玉ねぎとハーフベーコン、スライスチーズを交互に挟んでホイル焼きにするレシピ。玉ねぎはトロトロで甘く、ハーフベーコンの塩気とスライスチーズのコクがしっかり絡んで絶品です。そのまま食べるのはもちろん、カリっと焼いたパンにのせて食べるのもいいですね。トースターで簡単に作れるので試してみてください。

3. にんにくみそで。肉巻き玉ねぎのレンジ蒸し

Photo by macaroni

調理時間:15分
材料(2人分)
・新玉ねぎ……1個
・豚バラ肉(薄切り)……100g
・味付塩こしょう……少々
・小麦粉……適量

〈みそだれ〉
・みりん……小さじ1杯
・みそ……大さじ1と1/2杯
・にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯

出典: macaro-ni.jp

電子レンジにおまかせできるお手軽レシピ。玉ねぎの中には、にんにくみそだれを入れます。にんにくの香りと、みそのこっくりとした味わいがたまりません。豚バラ肉を巻き、スライスチーズをのせるため食べ応え抜群ですよ。見た目が華やかなひと品は、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。

4. 10分で完結。玉ねぎの塩こんぶバター蒸し

Photo by macaroni

調理時間:10分
材料(1〜2人分)
・新玉ねぎ……1個
・塩こんぶ……5g
・バター(有塩)……10g

〈トッピング〉
・小口ねぎ……適量
・ポン酢しょうゆ……適量

出典: macaro-ni.jp

電子レンジを使って、10分でできる玉ねぎのおかずです。大きめにカットした玉ねぎに、塩こんぶとバターを挟んで、電子レンジで加熱するだけ。甘くてトロトロな玉ねぎとポン酢しょうゆを合わせてさっぱり食べましょう。おかずにもおつまみにもなるひと品です。

5. まるでポトフ。玉ねぎとウインナーのホイル焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分
材料(2人分)
・春キャベツ……1/4個
・新じゃがいも……1個
・新玉ねぎ……1個
・にんじん……1/2本
・ウインナーソーセージ……4本
・白ワイン……小さじ2杯
・コンソメ……小さじ2杯
・塩……少々

出典: macaro-ni.jp

玉ねぎやウインナーソーセージ、キャベツなどを、アルミホイルで包み蒸し焼きにしましょう。野菜のおいしさが溶け込んだスープが絶品で、まるでポトフを食べているようです。白ワインを入れてちょっと本格的に。レシピ以外の野菜を使ってアレンジするのもアリですよ。

6. ミニサイズがかわいい。玉ねぎのピザ風

Photo by macaroni

調理時間:15分
材料(2〜3人分)
・新玉ねぎ……1個
・ツナ缶……1缶
・コーン缶……適量
・ケチャップ……大さじ3杯
・にんにく……小さじ1杯
・こしょう……少々
・とろけるチーズ……適量

出典: macaro-ni.jp

玉ねぎを生地代わりに使う、ピザ風おつまみのレシピです。みずみずしい玉ねぎに、プチッと弾けるコーン缶、旨味たっぷりのツナ缶などをのせ、トースターで焼くだけ。ケチャップの甘酸っぱさととろけるチーズのコクが、口いっぱいに広がります。子供が喜んで食べてくれる味付けですね。
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