生姜ふわっ！レンジで簡単なすと玉ねぎのジンジャーナムル
「なすと玉ねぎのジンジャーナムル」のレシピと作り方をご紹介します。なすと玉ねぎをレンジでチンしたら、あとは合わせ調味料に和えるだけ！生姜のさっぱりとした風味がおいしい、夏にぴったりのひんやりおかずです。作り置きにもどうぞ♪ 2018年4月29日 更新
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カテゴリー：
調理時間
10 分
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栄養情報（1人あたり）
127kcal
2g
10g
9.9g
6.9g
1.7g
下ごしらえ
・玉ねぎは皮をむきます。
・なすはよく洗います。
・☆を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。
作り方
1
玉ねぎはスライサーでスライスし、なすはヘタを切り落として乱切りにします。
2
耐熱容器に玉ねぎ、なすを入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分30秒加熱します。
3
合わせ調味料とごま油を加え、混ぜ合わせます。
4
お皿に盛り、お好みでかいわれ大根をのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
野菜が熱いうちに調味料を混ぜると、味がなじみやすくなります。すぐ食べてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やすと一層味がなじんで、おいしさが倍増しますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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