どんな調理法でもおいしくなる!アスパラの人気レシピ40選

みずみずしさと、食感に特徴があるアスパラの人気レシピを調理法別にご紹介します。脇役になりがちなアスパラが一気に主役級に!相性抜群なベーコンと合わせたレシピや、豚肉で巻いたレシピなど、人気レシピと併せて下処理の仕方もご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

2019年5月15日 更新

揚げて食べる!人気アスパラレシピ5選

30. アスパラの素揚げ

アスパラを使った揚げレシピのなかで、もっともシンプルな素揚げの作り方です。作り方はとても簡単、根本の固いところだけ皮をむいたら、あとは揚げるだけです。食べるときは、塩をふりましょう。

31. アスパラガスと生ハムのスティック春巻き

白いお皿に盛られたアスパラガスと生ハムのスティック春巻き

Photo by macaroni

春巻きの皮で生ハムとアスパラガスをまるごと巻き、パリッと揚げたレシピです。アスパラガスのシャキッとした歯ごたえと、生ハムの塩気がたまらないおつまみにぴったりのひと品です。揚げ焼きで作るので、少ない油で作れますよ。

32. アスパラガスのミートソース春巻き

春巻きの皮にミートソースを塗って、アスパラガスで巻いた簡単揚げ物。揚げることでさらに甘みが引き立ち、ミートソースのコクもプラスされたひと品です。カラッと揚げた春巻きのパリパリ食感が楽しい、お子様も大好きなメニューに。

33. 青のり香るちくわ天ぷら

ちくわの穴にアスパラガスを入れて、水で溶いた天ぷら粉に青のりを投入して揚げたレシピ。青のりの風味が香る、簡単おつまみです。ちくわの穴にちょうど入る大きさですが、大きい場合は半分に切って詰めてくださいね。

34. アスパラのチーズフライ

アスパラを揚げること自体珍しいかと思いますが、揚げることで独特な青臭さが減るので、お子さんでも食べやすいですよ。粉チーズの風味が際立つ、おつまみにもぴったりなひと品ですよ。

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tep

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