25. ぎゅっと巻くだけ。アスパラのひき肉巻き

Photo by macaroni

調理時間:20分

合い挽き肉を使うと、アスパラの肉巻きが手軽に作れます。成型はアスパラに小麦粉をふって、合い挽き肉をぎゅっと巻くだけでOK。マヨネーズやケチャップで作るコク旨ソースがよく合います。お弁当のおかずにいかがですか?

26. 贅沢。ふっくらアスパラ鶏つくね

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調理時間:20分

アスパラを鶏ひき肉で巻いて焼くつくねです。甘辛い照り焼きのたれと卵黄がアスパラと肉に合い、箸が進みます。鶏ひき肉は粘り気が出るまでしっかりとこねると、アスパラにくっつきやすくなり、よりジューシーに仕上がりますよ。

「アスパラ✕魚介系」シャキっと食感!人気レシピ5選

27. 素材の味を楽しめる。えびとアスパラの中華炒め

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調理時間:15分

鶏ガラスープの素をベースにするシンプルな味付けで、えびとアスパラの素材の味を楽しめる中華炒めです。にんにくの芳ばしい香りが食欲をそそります。おかずとしてはもちろん、晩酌のおともにぴったりです。えびは加熱しすぎると硬くなってしまうので、さっと炒めるのがポイントですよ。

28. 簡単♪ むきえびとアスパラのオイマヨ炒め

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調理時間:15分

アスパラは肉だけなく、魚介類と組み合わせてもおいしいですよ。むきえびとアスパラの炒め物は、ぷりぷりシャキシャキとした食感が楽しめて食べ応え満点!オイスターソースとマヨネーズで、コク旨に仕上げましょう。

29. ふわふわプリプリ。アスパラえび春巻き

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調理時間:20分

えびを叩いたら、はんぺんと一緒に混ぜ合わせて春巻きの皮で包みます。ふわふわのはんぺんとぷりっとしたえびに、アスパラのシャキシャキ食感がアクセントになりますよ。はんぺんはしっかり潰すことで、よりえびやアスパラの食感を引き立ててくれます。

30. 風味豊か。帆立とアスパラのしょうゆ炒め

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調理時間:15分

帆立貝柱とアスパラを炒めて、酒としょうゆで味付けするシンプルなレシピ。帆立貝柱の甘味を感じられるひと品です。やわらかい帆立に、シャキッとアスパラがアクセントになりますよ。にんにくしょうゆの芳ばしい香りで、おいしさ倍増です。

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