どんな調理法でもおいしくなる!アスパラの人気レシピ40選

みずみずしさと、食感に特徴があるアスパラの人気レシピを調理法別にご紹介します。脇役になりがちなアスパラが一気に主役級に!相性抜群なベーコンと合わせたレシピや、豚肉で巻いたレシピなど、人気レシピと併せて下処理の仕方もご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

2019年5月15日 更新

2. アスパラガスのシーザーサラダ

生のアスパラとベビーリーフを使った簡単レシピです。プチトマトを加え、シーザーサラダ風の味付けにすることで、シャキッとしたサラダにコクが加わります。時短で済ませたいときに大活躍レシピです。

3. アスパラガスとマカロニのサラダ

シャキッとしたアスパラガスに、コシのあるマカロニ、コクを増すベーコンを合わせたシンプルながらもやさしい味わいで、お子様も喜びそうなサラダに仕上がっています。アスパラガスの鮮やかな緑が目にやさしいレシピで、何度でも食べたいひと品です。

4. グリーンアスパラの白和え

アスパラを豆腐、砂糖、マヨネーズ、白ゴマ、塩で和えたレシピです。マヨネーズを加えることで、アスパラと豆腐の味がよくなじむんです!普段から白あえにマヨネーズを加える週間がない方は、ぜひ試してみてください!

5. アスパラのカシューナッツ和え

サッとゆでたグリーンアスパラに、フライパンで軽く煎ったあと、冷ましたカシューナッツを和えたアスパラの簡単おつまみレシピです。短時間で作れるので、あとひと品ほしいときなどにもおすすめですよ。
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tep

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