ライター : ささだみき

管理栄養士 / 栄養教諭

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アスパラのカロリーや糖質量

青色の輪ゴム2本でアスパラが束ねられている

アスパラ1本（24g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）…… 5kcal
糖質量……0.5g（※1,2）

焼きアスパラ1本（24g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）…… 14kcal
糖質量……0.5g（※1,2）
※油炒めで計算しています

アスパラ1束（100g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）…… 22kcal
糖質量……2.1g（※1,3）

ほかの食品と比べると

アスパラとほかの野菜とを、100gあたりで比べてみましょう。

・アスパラ
エネルギー量（カロリー）…… 22kcal
糖質量……2.1g

・ブロッコリー
エネルギー量（カロリー）…… 33kcal
糖質量……1.5g

・セロリ
エネルギー量（カロリー）…… 15kcal
糖質量……2.1g

アスパラのカロリーは、100gのうち約95gが水分で構成されているセロリよりは高いですが、ブロッコリーの7割程度です。糖質量はセロリと同等である一方、ブロッコリーよりは糖質が多いことが分かります。どの野菜も100gあたり33kcal以下のヘルシー食材ですね。（※1）

アスパラの栄養素

白くて丸いお皿の上に14本程度アスパラが積み重なって置いてある
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ダイエット中にアスパラを食べるポイント
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