ライター : 笹田 実希

管理栄養士

行政栄養士として、学校や病院などの給食施設で働く栄養士と連携し地域住民の栄養改善業務を行う。現在はライターとして身近で役立つ健康・栄養情報を発信している。

アスパラのカロリーや糖質量

アスパラ1本(24g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)…… 5kcal
糖質量……0.5g(※1,2)

焼きアスパラ1本(24g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)…… 14kcal
糖質量……0.5g(※1,2)
※油炒めで計算しています

アスパラ1束(100g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)…… 22kcal
糖質量……2.1g(※1,3)

ほかの食品と比べると

アスパラとほかの野菜とを、100gあたりで比べてみましょう。

・アスパラ
エネルギー量(カロリー)…… 22kcal
糖質量……2.1g

・ブロッコリー
エネルギー量(カロリー)…… 33kcal
糖質量……1.5g

・セロリ
エネルギー量(カロリー)…… 15kcal
糖質量……2.1g

アスパラのカロリーは、100gのうち約95gが水分で構成されているセロリよりは高いですが、ブロッコリーの7割程度です。糖質量はセロリと同等である一方、ブロッコリーよりは糖質が多いことが分かります。どの野菜も100gあたり33kcal以下のヘルシー食材ですね。(※1)

アスパラの栄養素

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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