どんな調理法でもおいしくなる!アスパラの人気レシピ40選

みずみずしさと、食感に特徴があるアスパラの人気レシピを調理法別にご紹介します。脇役になりがちなアスパラが一気に主役級に!相性抜群なベーコンと合わせたレシピや、豚肉で巻いたレシピなど、人気レシピと併せて下処理の仕方もご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

2019年5月15日 更新

10. じゅわっと香ばしなすとアスパラの焼きびたし

和食器に盛られたなすとアスパラの焼きびたし

Photo by macaroni

アスパラ、なす、厚揚げをフライパンで焼いたら、あとは和風つゆに浸すだけなので簡単な焼きびたしのレシピです。肉や魚、麺料理にも合わせやすい万能おかずです。作り置きにもおすすめですよ。

11. 厚揚げとアスパラの焼き南蛮漬け

和食器に盛られた厚揚げとアスパラの焼き南蛮漬け

Photo by macaroni

厚揚げとアスパラを香ばしく焼いて、あつあつの南蛮だれに漬けた、ジューシーな焼きびたしのレシピです。魚の南蛮漬けよりもお手軽でコスパもよし!しっかり漬け込むことで、味が染みてよりおいしくなりますよ♪

アスパラを使った「焼きもの」の人気レシピ9選

12. にんにくオイマヨソースの焼きアスパラ

簡単に作れて、お酒のつまみにもなるスピードレシピです。マヨネーズとにんにく、そしてオイスターソースの組み合わせが、アスパラガスの旨みを十分に引き立てて、あとをひくおいしさ。シンプルイズベストの味を楽しみましょう。

13. アスパラとツナのカップ焼き

アスパラはゆでずに、アルミのカップにツナといっしょに入れ、マヨネーズと塩胡椒で味付けをして、オーブントースターで焼けば完成!簡単なのに、食べ応えもあるこちらのレシピは、お弁当のおかずにもおすすめですよ。
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tep

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