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献立ポイント

牛すじ煮込みに、ほうれん草のおひたしを合わせる定番の和食献立です。おひたしのさっぱりとした味わいが、牛すじ煮込みの濃厚なコクをほどよく和らげてくれますよ。

豆腐とわかめのみそ汁を添えれば、毎日の夕食にも取り入れやすいバランスのよい献立になります。

献立2. 牛すじ煮込み×きゅうりとわかめの酢の物

牛すじ煮込みとわかめときゅうりの酢の物の献立コラージュ

Photo by macaroni

主菜牛すじ煮込み
副菜わかめときゅうりの酢の物
汁物なめこのみそ汁
主食ごはん

献立ポイント

しっかり味の牛すじ煮込みには、酸味のあるきゅうりとわかめの酢の物がよく合います。酢の物が口の中をさっぱりとリセットしてくれるので、濃厚な牛すじ煮込みも最後まで飽きずに楽しめますよ。

なめこのみそ汁とごはんを添えれば、日々の夕食にもぴったりです。

献立3. 牛すじ煮込み×長芋の梅和え

牛すじ煮込みと長芋の梅和えの献立コラージュ

Photo by macaroni

主菜牛すじ煮込み
副菜長芋の梅和え
汁物かきたま汁
主食ごはん

献立ポイント

牛すじ煮込みに、シャキシャキとした長芋の梅和えを合わせた、味と食感のメリハリが楽しめる献立。

梅のほどよい酸味が濃厚な牛すじ煮込みの箸休めになり、さっぱりと食べられます。やさしい味わいのかきたま汁とごはんを添えると、まとまりのよい和食になりますよ。寒い日にもおすすめ。

献立4. 牛すじ煮込み×ひじきの煮物

牛すじ煮込みとひじきの煮物の献立コラージュ

Photo by macaroni

主菜牛すじ煮込み
副菜ひじきの煮物
汁物豆腐と小松菜のみそ汁
主食ごはん
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