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12. レタス餃子
レシピポイント
- レタスの硬い外側の葉っぱの活用にうってつけ
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
286kcal
18.6g
21.8g
9.7g
7.4g
2.1g
餃子の皮の代わりにレタスを使うアイデアメニュー。レタスの硬い外側の葉っぱの活用にうってつけですよ。あっさりとして食べやすく、たっぷり野菜が取れるので野菜不足を解消したいときにいかがでしょう。
13. 豚バラレタス巻きのレンジ蒸し
レシピポイント
- レタスのカサが減り豚肉の旨みが加わってたくさん食べられる
14. レタスしゅうまい
レシピポイント
- レタスの硬い外側の葉っぱの活用にぴったり
- レンジ完結で手軽にメインディッシュが作れる
Photo by macaroni
しゅうまいの皮を使わずにレタスで包むと、さっぱりとした味わいになります。食べごたえがあり見た目もキュートで、お子さんも喜んで食べてくれますよ。硬い外側の葉っぱの使い道にもぴったりです。
レタスを活用した加熱レシピ【スープ】6選
15. レタスと油揚げのみそ汁
レシピポイント
- 苦味のあるレタスはサッと煮ることで甘みが増す
Photo by macaroni
レタスはみそ汁の具材としてもおすすめです。サッと煮ると生とは違うほど良い食感を楽しめますよ。苦味があるレタスも煮ることで甘みが増すので使い道に困ったらぜひ活用してみてください。
16. レタスとミニトマトのみそ汁
レシピポイント
- 短時間で作れるお手軽な汁物
- いつもと違うみそ汁を試してみたいときにおすすめ
Photo by macaroni
ミニトマトとレタスでさっぱりとしたみそ汁です。火を入れることで旨みや甘みが増し、味わい深いですよ。サッと煮るだけでできあがるので、時間がないときにぴったりです。洋食にも和食にもマッチするみそ汁ですよ。
17. レタスとツナのコンソメスープ
レシピポイント
- 硬い芯の部分や外側の葉っぱの消費にぴったり
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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