効果的な食べ方は?「らっきょう」の栄養&おすすめレシピ5選

カレーに添えられていることの多い「らっきょう」。今回は、そんならっきょうの栄養成分や効果効能について調べてみました!なんと、定番の酢漬けでは栄養がきちんと摂取できない!? おすすめのレシピもまとめているので、併せてチェックしてくださいね。

2018年3月23日 更新

5. らっきょうとしらすのペペロンチーノ

らっきょうとしらすを具材に使った、ペペロンチーノのレシピはいかがでしょうか?材料少なめなので、パパッと済ませたいランチにぴったりですね。大葉を加えれば、さっぱりといただけますよ。

らっきょうを食べて健康に◎

脇役に徹することの多いらっきょうですが、実はさまざまな栄養成分が入っていたり、いろんな食べ方ができる食材だったんですね。マヨネーズなどと和えれば生でも食べやすいので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてください◎
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