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6. なすとズッキーニのトマトチーズスープ
Photo by macaroni
なすとズッキーニのトマトチーズスープは、野菜の旨みや甘み、チーズのコクが見事に調和した味わいが魅力です。満足度が高く、朝ごはんや簡単なランチならパンを添えるだけで大満足。手軽なので、忙しい日にもサッと作りやすいレシピです。
7. キャベツとベーコンのミルクスープ
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キャベツと玉ねぎ、ベーコンの色合いがやさしいミルクスープ。ベーコンの旨味とミルクのコクで、子どもも野菜が苦手な方もおいしく食べられるはずです。パンにもごはんにも合うので、献立に取り入れやすいですよ。
【子ども向け】苦手克服！箸が止まらない魔法レシピ3選
8. キャベツとツナのコールスローサラダ
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キャベツとツナのコールスローサラダは、簡単調理で野菜をたっぷり取れる子ども向けレシピです。細切りのキャベツにツナ缶とマヨネーズがなじみ、食べやすさがアップしますよ。にんじんやコーン、きゅうりなど加えると彩りがよくなります。
9. にんじんしりしり
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めんつゆで味が決まるレンジで作るにんじんしりしり。細く切ったにんじんが卵液と絡んでしっとりと仕上がり、自然な甘さが口いっぱいに広がりますよ。子どもに野菜をたくさん食べてもらいたいときに重宝します。見栄えがよいので、お弁当に入れると華やかになります。
10. かぼちゃのバター炒め
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かぼちゃのバター炒めは、煮物にするとなかなか箸が進まない……という子どもにぴったりのひと品です。じっくりフライパンで炒めることで甘みが増し、かぼちゃ本来のおいしさが際立ちます。バターと粉チーズのコクが絶妙なバランスです。
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11. 卵とブロッコリーのマヨサラダ
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卵とブロッコリーのサラダというと、別々にゆでて和えて……と手間がかかるイメージですよね。レンジを使って一発で仕上げるレシピなら、5分で完成して洗い物も少なく済みますよ。あとひと品欲しいときに便利です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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