ライター : macaroni 料理家 かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
256kcal
たんぱく質
たんぱく質
11.8g
脂質
脂質
13.2g
炭水化物
炭水化物
27.3g
糖質
糖質
23.7g
糖質
食塩相当量
2g

材料

(2人分)

作り方

1

玉ねぎは1つずつラップをしてレンジ600Wで5分ほど加熱します。

2

上部を1cmほど切って中をスプーンでくり抜き、上部とくり抜いた部分はみじん切りにします。

3

ボウルにみじん切りした玉ねぎ、(a)の材料を入れて混ぜ合わせ、レンジ600Wで5分加熱します。※途中で取り出してかき混ぜると均等に火が入りやすくなりますよ。

4

別のボウルにバターと小麦粉を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱して混ぜます。

5

牛乳を少しづつ加えて混ぜ、塩、こしょうを入れてふんわりラップをかけレンジ600Wで1分30秒加熱します。

6

①の玉ねぎに、③の肉みそ、⑤のホワイトソース、とろけるチーズをのせてトースターで15分ほど焼いたら完成です。お好みでパセリを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

レンジ、トースターでの加熱時間は様子をみて調整してください。肉みその味はカレー粉を加えたりお好みの味にアレンジしてみてくださいね。
▼あつあつほっこり。グラタンのアレンジレシピ集はこちら♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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