目次
小見出しも全て表示
閉じる
みかん缶で簡単。「ヨーグルトゼリー」のレシピ
Photo by pomipomi
調理時間
10分
*冷やし固める時間は含みません。
ヨーグルトでフルーツゼリーを作るアイデアを発見。おいしそうなのはもちろん、見た目もきれいだったので、筆者もアレンジをしながら挑戦してみました。
できるだけ手軽に作りたいと思い、みかん缶を使ってみたところ大正解。本記事で詳しい手順をご紹介します。
できるだけ手軽に作りたいと思い、みかん缶を使ってみたところ大正解。本記事で詳しい手順をご紹介します。
口コミ・SNSの反応
- 簡単なのに豪華
- おいしそう！
- いろいろなフルーツで試してみたい
Webライター
pomipomi
SNSで話題のレシピやライフハックに日々挑戦中。試してみてよかったものも、“う〜ん”というものも含めて、ひとつのアイデアとして紹介しています。
材料（直径約15cmのシリコン型1台分）
Photo by pomipomi
- プレーンヨーグルト（無糖） 400g
- みかん缶 固形量約200g
- はちみつ 大さじ2杯
- 粉ゼラチン 10g
- 水 大さじ4杯
コツ・ポイント
- こちらのレシピでは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様には与えないよう、ご注意ください。
作り方
1.ヨーグルトにはちみつを入れて混ぜる
Photo by pomipomi
ボウルにヨーグルトとはちみつを入れ、よく混ぜます。
2.ゼラチンを溶かしてヨーグルトと混ぜる
Photo by pomipomi
耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを全体に振り入れます。5～10分置いてふやかします。
Photo by pomipomi
ラップをかけずに、電子レンジ600Wで20秒加熱してゼラチンを溶かします。かき混ぜてみて、溶け残りがある場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱してください。
Photo by pomipomi
溶かしたゼラチン液に、ヨーグルトを大さじ2～3杯加え、よく混ぜます。
Photo by pomipomi
ボウルのヨーグルトに戻し、泡立て器で全体を手早く混ぜます。
3.型に入れる
みかん缶の汁気を切り、型の底に半量を並べます。
Photo by pomipomi
ヨーグルト液を半量流し入れ、残りのみかんを散らします。
Photo by pomipomi
残りのヨーグルト液を流し入れ、軽くトントンと落として空気を抜きます。
4.冷やす
Photo by pomipomi
ラップをかけて、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
さっぱりおいしい。食べごたえもばっちり
Photo by pomipomi
火を使わず、混ぜて冷やすだけで手軽に作れました。簡単なのに見た目は華やかで、食卓を明るく彩ってくれるのが魅力です。
ゼリー自体の甘さは控えめで、ヨーグルトの酸味をほどよく感じられる味わい。みかんの甘酸っぱさが活きており、フレッシュでさわやかな食べ心地を楽しめます。
ゼリー自体の甘さは控えめで、ヨーグルトの酸味をほどよく感じられる味わい。みかんの甘酸っぱさが活きており、フレッシュでさわやかな食べ心地を楽しめます。
Photo by pomipomi
食感は「ぷるぷる」というより、牛乳寒天のようなしっかりめの仕上がり。さっぱりとしつつも食べごたえがあり、満足度の高いひと品です。
暑い日のひんやりスイーツや、脂っこい料理を食べたあとのデザートにもぴったり。見た目も華やかなので、パーティーやおもてなしのシーンにもおすすめですよ。
暑い日のひんやりスイーツや、脂っこい料理を食べたあとのデザートにもぴったり。見た目も華やかなので、パーティーやおもてなしのシーンにもおすすめですよ。
おすすめの記事はこちら▼
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが完了しました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
レシピの人気ランキング
