Name: 簡単なのに手抜きに見えない！包丁を使わない料理15選
Cuisine: 日本

調理時間：15分

便利なカット野菜をうまく利用する、麻婆春雨です。豆板醤やキムチを汁ごと使えば、ピリ辛に仕上がりますよ。味付けは焼き肉のたれを使うので簡単！お肉やキムチの旨みを春雨に吸わせれば、ご飯がもりもりすすむおかずのできあがりです。お好きなカット野菜を使えて、ゴミを減らすこともできますよ。

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8. シャキシャキしたキャベツの歯触りがいい♪ 春キャベツの生回鍋肉

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調理時間：10分

春キャベツの生回鍋肉は、シャキシャキしたキャベツに甘辛く味付けした豚肉がよく合うひと品。キャベツは手でちぎって皿に盛り、豚肉はキッチンばさみで切って調味料を混ぜて電子レンジへ。加熱してキャベツにのせたら完成です。レシピ内では春キャベツですが、普通のキャベツでも作れますよ。

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【シーン別】回鍋肉の献立レシピ7提案！今日はどんな気分？ - macaroni

肉も野菜もたっぷりの回鍋肉は、人気のメニューですね。しかし、副菜をどうしようか悩む方も多いのではないでしょうか。今回は、回鍋肉がメインの献立レシピをご紹介します。節約したい時、ダイエット中、子ども向けなど、用途別に参考にしてくださいね。

9. ザクザク食感がたまらない！天かすクリスピーチキン

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調理時間：30分

ザクザクした食感がクセになる、天かすクリスピーチキンです。ささみは筋をとる必要がありますが、包丁を使わずフォークを使えば簡単ですよ。鶏肉にバッター液をからめて天かすをまぶし、火を通せばできあがり。油をたくさん用意することなく、フライパンで揚げ焼きして作れますよ。

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10. 軽くてやさしい味わい。はんぺんグラタン

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調理時間：20分

一般的なグラタンはホワイトソースを使いますが、こちらははんぺんでソースを作ります。はんぺんをつぶしてマヨネーズを混ぜ、具材を和えたらチーズをのせてオーブントースターへ。こんがり焼いたらできあがりです。ホワイトソースよりもふわっと軽くて、やさしい味わいに仕上がりますよ。

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はんぺんのカロリーは意外と高い!? ダイエットレシピで賢く活用！【管理栄養士監修】

カロリーが高いイメージのあるはんぺんですが、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか？そこで、はんぺんのカロリーや糖質量を解説します。また、はんぺんのメリット・デメリットやおすすめの調理法、レシピも合わせて紹介します。

包丁いらずの簡単「主食」レシピ5選

11. わずか10分でできあがり♪ 豚キムもやし炒め丼

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調理時間：10分

丼ものも、包丁なしで作れますよ！豚こま肉、もやし、キムチを炒めて、ご飯にのせて丼に。豚こまが大きい場合は、キッチンばさみでカットしてください。味付けは焼き肉のたれを使うので、簡単で楽ちん。ピリ辛味に温泉卵がとろりとからんで、お箸が止まらなくなるほどのおいしさですよ。

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12. 具だくさんなのに包丁いらず！簡単中華丼

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調理時間：15分

白いご飯の上にたっぷりの具材とあんをかけて作る中華丼。豚こま肉やシーフードミックスはそのままで、白菜は手でちぎり、カニかまはほぐして使います。具材を炒めて調味料を加えて煮たら、とろみを付けて中華あんの完成です。包丁を使わない食材でも、うまく活用すれば旨みたっぷりに仕上がりますよ。

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