目次
小見出しも全て表示
閉じる
Photo by macaroni
鶏ひき肉の肉だねを絹豆腐でかさ増しし、食物繊維の豊富なひじきを入れるヘルシーな豆腐ハンバーグのレシピです。レシピでは鶏もも肉を使用しますが、鶏ひき肉の方がカロリーオフに繋がるため、ダイエット中は意識してみるとよいでしょう。（※3,11,12）
Photo by macaroni
にんにくの風味が食欲をそそる木綿豆腐のステーキ。木綿豆腐に小麦粉をつけ、ごま油でにんにくと一緒に焼き、甘辛いソースを絡めます。
牛肉のステーキは部位により、カロリーはさまざまです。サーロインだと100gあたり273kcal。木綿豆腐は100gあたり73kcalなので、大幅にカロリーをカットできますよ。（※10,13）
Photo by macaroni
低カロリーな絹豆腐にだしの風味がよい、えのきあんかけをかけて食べます。とろとろのあんがよく絡まり、体がほっと温まるひと品です。絹豆腐の水切りは不要で、鍋ひとつで作れるため、洗い物が少なく済みますよ。
Photo by macaroni
フライパンにオーブンシートを敷き、その上で肉だねの材料をすべて混ぜ合わせてそのまま蒸し上げます。作り方は豪快なのにふわふわで繊細な味わいのつくねです。
肉だね作りがフライパンの上で完結するので洗い物が少ないのが嬉しいですね。鶏むね肉と絹豆腐で作るのでカロリーが気になるときも安心して食べられますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
ダイエットレシピに関する記事
