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Photo by macaroni
米をカリフラワーに置き換えて、カロリーと糖質を抑えます。カリフラワーはスライサーで削ると、米のような見た目に。スライサーがない場合は、包丁でみじん切りにするとよいでしょう。カリフラワーライスを食べなれてない人は、米とカリフラワー半量ずつから始めてみても構いませんよ。（※19,20）
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おからでかさ増しするお好み焼きです。パサつきがちなおからですが、すりおろし長芋を入れることでふんわりしっとりに仕上がります。豚バラ肉は豚もも肉に置き換えると、さらにカロリーダウンできますよ。（※21,22）
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調理時間10分
材料
オートミール
、
水
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. 酒
、
a. しょうゆ
、
a. 塩
、
a. こしょう
、
ごま油
、
油揚げ
、
小口ねぎ
栄養情報（1人あたり）
97kcal
3.3g
4.2g
11.5g
10g
1.1g
米をオートミールに置き換えて、糖質を抑えるレシピです。鍋にオートミールと水、調味料を入れて5分煮込みむだけで、簡単に作れます。たんぱく質豊富な鶏ささみやサラダチキンをトッピングするのがおすすめですよ。（※17,19）
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タイの定番料理パッタイをしらたきでアレンジするレシピです。ナンプラーやスイートチリソースを使い、本格的な味わいに。具だくさんで食べ応えがありますよ。しらたきは100gあたり7kcalと低カロリーな食材なので、ダイエット中の麺類の置き換えにおすすめです。（※23）
【Q＆A】ダイエット中の夜ご飯はどんなおかずを食べればいい？
A：ダイエット中の食事と同様に、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なおかずがおすすめです。夜遅い時間の食事は体脂肪として蓄積しやすいと言われているため、なるべく早い時間に済ませてください。（※24）
【Q＆A】ダイエット向きのおかずを食べてもやせないのはなぜ？
A：ダイエットは、消費エネルギーよりも食事で摂取するエネルギーを少なくすることで体重を減らします。ダイエット向きのおかずでやせない場合は、摂取エネルギーが多くなっている可能性があります。
食事の見直しも大切ですが、極端に食事を減らすばかりではなく、適度な運動を取り入れてみましょう。（※25）
食事の見直しも大切ですが、極端に食事を減らすばかりではなく、適度な運動を取り入れてみましょう。（※25）
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