目次
きゅうりのレシピはダイエットに役立つって本当？
きゅうりには、むくみ対策ができる「カリウム」や腸内環境を整えて便秘対策に役立つ「食物繊維」、脂肪を分解するはたらきがある「ホスホリパーゼ」、血流をよくする「シトルリン」など、ダイエット中に摂りたい栄養が豊富に含まれています。
また、きゅうりは100gあたり13kcalと、とても低カロリーな食材です。それでは、ダイエットに役立つきゅうりのおすすめレシピをご紹介していきますね。（※1,2）
また、きゅうりは100gあたり13kcalと、とても低カロリーな食材です。それでは、ダイエットに役立つきゅうりのおすすめレシピをご紹介していきますね。（※1,2）
【作り置きできる】きゅうりのダイエットレシピ5選
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
110kcal
3.7g
6.1g
11.7g
9.1g
2.4g
めんつゆを使うことで、手軽に作れるレシピです。作りたてもおいしいですが、漬け込むと味が染みてさらにおいしくなりますよ。塩こんぶでうまみをプラスするので、さっぱりながら食べ応えがあり、ダイエット中におすすめのひと品です。
Photo by macaroni
マスタード風味のひと味違うピクルスは、さわやかな酸味にピリッとした辛さが心地よいひと品です。油を使わないレシピなので、ダイエット中におすすめですよ。保存するときは、ピクルス液に全部漬かるようにするのがポイントです。
Photo by macaroni
きゅうりと一緒に使うしょうがには、血流を促進してエネルギー代謝を高めるはたらきがある「ジンゲロール」という成分が含まれています。きゅうりに含まれる栄養素との相乗作用が期待できるため、ダイエットに役に立つひと品ですよ。（※1,3）
Photo by macaroni
香味野菜をたっぷり使うので、満足感のあるひと品ですよ。豆板醤の材料のひとつである唐辛子には、「カプサイシン」という脂肪燃焼作用が期待できる成分が含まれています。きゅうりと一緒に食べれば、さらにダイエットに役立ちますね。（※1,4）
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
42kcal
1.5g
2.1g
5.2g
4g
2.4g
しょうがや唐辛子など、ダイエットに役に立つ食材と一緒に調理するひと品です。ごま油の風味がきゅうりのおいしさを引き立てます。きゅうりをたたき、袋の中で調味料と合わせるだけなので、簡単に調理できるのがうれしいですね。（※3,4）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
ダイエットレシピに関する記事
ダイエットレシピの人気ランキング
