Name: 節約食材でこんなにおいしい！豚バラ肉の作り置きレシピ10選
Cuisine: 日本

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7. 揚げ焼きジューシー。ひとくちみそかつ

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

豚バラ肉(薄切り) 、塩、黒こしょう、小麦粉、卵、パン粉、 a. 砂糖、 a. みりん、 a. 合わせみそ、サラダ油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

385kcal

たんぱく質

11.7g

脂質

28.4g

炭水化物

20.9g

糖質

19.7g

食塩相当量

2.5g

豚バラ肉をくるくると巻いてミルフィーユ状のみそかつに。衣をつけてフライパンで揚げ焼きにするので、使う油が少なめで手軽です。甘辛のみそが染み込んで、ごはんがすすむ！小ぶりだからお弁当に詰めやすくて使い勝手が良いですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

8. 冷めてもおいしい。肉巻きえのきのピリ辛味噌焼き

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

豚バラ肉(薄切り) 、えのきだけ、小麦粉、塩、こしょう、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、合わせみそ、豆板醤

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

274kcal

たんぱく質

11.1g

脂質

21.7g

炭水化物

11g

糖質

7.8g

食塩相当量

2.2g

えのきを豚バラ肉で巻いて、豆板醤を使った甘辛いタレで味付けしました。しっかり味なので冷めてもおいしく、えのきの歯ごたえと豚バラ肉のコクがクセになる作り置きおかずです。

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9. 味しみしみ！こんにゃくとごぼうの甘辛煮

Photo by macaroni

調理時間25分

材料

豚バラ肉、こんにゃく、ごぼう、 ☆酒、 ☆砂糖、 ☆しょうゆ、 ☆だし汁、ごま油

栄養情報（1食あたり）

エネルギー

209kcal

たんぱく質

6.9g

脂質

16.3g

炭水化物

9.9g

糖質

6.6g

食塩相当量

1.8g

こんにゃくは叩いてから下ゆで、乾炒りをすることでしっかりと味がしみこみます。豚バラ肉とごぼうも合わせてボリューム満点。朝ごはんにおつまみに、さまざまなシーンで使える万能レシピです。

レシピはこちら｜macaroni動画

10. ごはんがすすむ。長ねぎと豚肉のコチュジャン炒め

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

豚バラ肉(ブロック) 、長ねぎ、 a. コチュジャン、 a. 酒、 a. みりん、 a. 砂糖、 a. しょうゆ、 a. にんにく(すりおろし) 、塩こしょう、ごま油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

457kcal

たんぱく質

15.8g

脂質

39.5g

炭水化物

11.4g

糖質

10.4g

食塩相当量

1.9g

豚バラブロック肉をフライパンでこんがりと焼き、長ネギを加えてコチュジャンで味つけします。こってり濃厚な味付けがごはんとの相性抜群ですよ。作り置きしておけば重宝すること間違いなしです。

レシピはこちら｜macaroni動画

豚バラ肉の活用でお金をかけずにおいしい食事を

製薬食材の豚バラ肉でおいしく作れる作り置きおかずのおすすめレシピ、いかがでしたか？どれも面倒なしで作れるのも、まとめてたくさん調理して常備菜にしてくださいね。
普段からこうしたレシピを活用すると、食費全体を抑えることができますよ。

macaroniでは、ほかにもたくさん豚バラ料理のレシピを公開しています。以下のレシピもぜひご覧くださいませ。